首页 > 重生八零:老公抱一抱 > 第20章 第二十章 连吃三碗饭

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“真的?我尝尝!”杨小军用手抓了一根,丢进嘴里,刹时连眼睛都瞪圆了,一个劲儿地点头,“唔唔唔!我媳妇说的对,就着这菜,我能吃好几碗饭。”

第二十章 连吃三碗饭

如果她,绝对分不出来。

站在边上的小菊俄然间感觉小乔真是短长,连醋都能分的出这么多种。

杨小军听的整小我都是愣愣的,乖乖!他家mm甚么时候变身厨师了?连用鲜酱油和老酱油都分出来了,那这道菜她必然没少做。

是本身好久没回家的原因吗?他如何不晓得mm在家里练炒菜?

闻着阵阵分歧平常的香气,就更迷惑了。

都是自家人,小菊也不顾羞了,伸开嘴巴接住。

爽滑脆嫩,香味扑鼻,微辣略酸的土豆丝一入口,味蕾刹时被翻开。

叶仲文挖了一大箩筐土豆返来,见堂屋里没人,全都躲在厨房里,很迷惑。

“哥!记着,做菜,千万别舍不得放油。我们的菜是做出来卖的,色香味俱全,才气卖得出代价。”小乔一边说,一边脱手,“油里先下姜蒜爆香,再下土豆丝翻炒,别先放盐,要先放点醋,放点糖。醋和糖都不能多放,一点点就够了。下醋是让土豆丝快熟,糖是提鲜,以后再下盐,鲜酱油。洒下青红两色辣椒,翻炒一到两分钟,出锅,装盘。”

“你们在干甚么呢?甚么东西那么香?”

“唔!真的很不错。”小菊被酸辣土豆丝佩服了,“哇!就着这菜,我能连吃三碗饭。”

锅烧热了,小乔往锅里倒了些油,比平时人家炒菜倒的多了些。

“酱油要用第一遍提取出来的鲜酱油,不要用老酱油。老酱油光彩太黄,欠都雅。”

小乔卖了个关子,开端筹办青红辣椒,切成圈,用刀口碾碎,拍了粒蒜,又切了两片姜丝。

“泡过盐水的土豆丝炒起来,口感爽利。一会儿出锅你们就晓得了。”

小菊妈闻着香味,忍不住用手抓了一根塞嘴里咀嚼。

小乔不管厨房的三人如何想,她就是要尽快把他们的主动性变更起来,只要土豆丝卖好了,盘个店面的钱应当够。

“土豆丝切好后,放在撒过盐的水里浸泡十来分钟,然后捞起来,沥干水分。”

“呀!真的很好吃呢!小乔!你如何那么短长?这平平常常的土豆,在你手里如何变的这么好吃?”

店里的买卖还是做,可不就赚的更多了吗?

不需求每天的来回跑,顶多没土豆了,跑一趟,省了很多力量,赚的更多。

杨小军也用手拿起一根,吹了吹,递到小菊嘴边。

小菊妈感觉希奇,问:“为甚么要泡盐水?”

小菊和杨小军也感觉怪,嘴上没说,眼里的迷惑早已露了出来。

有了店面,炸土豆丝也能够放在店门口现炸现卖。

“媳妇!你吃吃看。”

“哥!你去烧锅。”小乔把泡的差未几的土豆丝捞起来,控干水,“醋溜土豆丝实在是道非常简朴的菜,我们要用的配料除了盐巴味精,还得要有醋和糖。醋最好是选用白米醋,红醋也能够,就是色彩上会不如何都雅一些。”

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