林惠敏和丫丫抬开端，就看到一脸担忧的女儿朝她走过来，身后阿谁黑脸男人不怒自威，从一辆保安巡查车上跳下来，快步朝那几个青年走畴昔。
汤芫这时已经往水里上面粉，面粉过筛，不轻易起疙瘩，敲进鸡蛋，敏捷地搅拌，再拉起筷子，筷子上的面糊恰好稳稳地挂着，也不掉落。
林老先生说：“可不是嘛，我们俩的三餐全交给小芫了，儿子给请的，最对劲的一个！”
杨队长一看，那锅鱼香茄子只剩蒜蓉葱段了，他拿过勺子从速盛了一勺：“看来我是来晚啦！不过这鱼香茄子的精华就是这汁儿！”
林老先生筹措着拿碗，汤芫主动接过，去盛饭。
几小我就这么就着绿豆糖水，又吃完了一整碟的煎茄饼。
镇子并不大，大师都相互熟谙，保安大队的人也都不会对馋嘴街的人逼得太紧。
紧接着别的几小我也端着米粉走到林惠敏的摊子前面，此中一个把手里的米粉一下砸在热油锅里……
汤芫这边也正热锅下油，花生油的香味晕起的时候把蒜末撞进锅里，滚起的热油把蒜末炸出了浓烈的蒜香。
林老先生从速夹起一大箸，快速地嚼起来，一边问：“我说小杨，你明天不消缺勤啊？昔日你不都得去馋嘴街那儿转个圈儿么？”
汤芫趁着他们不重视，翻了翻本身的口袋。
刚才锅被掀翻的时候她就明白过来了，她的米粉是甚么味儿都不首要了，这些人必定是来砸摊的。
汤芫来回搅个几下，嫩白的生菜骨渐渐软下来，透过菜骨能看到底下青绿的菜叶，在沸腾的净水中咕嘟着悄悄跳动着。
他把一勺鱼香汁淋饭里，用筷子拌均，再扒上一口——粒粒清楚又香软的米饭中带着香辣的咸味，柴火香缭绕此中，让他想起了小时候的生抽拌饭，他吃着，眼睛都热了起来。
林老先生吃了一口刚端上来的生菜——剔透青绿，清脆爽口，菜骨在齿尖收回“咔咔”微响，菜叶嫩口，酱汁的咸香没有豆豉的臊味，甜中又有回香，蒜香把生菜的寡淡褪去，而菜汁清喉，冲淡了酱汁的浓稠，二者相辅相成，味道浑然天成。
她正炒着米粉，俄然坐在另一个摊子的一个大老粗就把整盒米粉丢在地上：“我艹！这盒东西都馊了！”
茄饼裹在薄脆里，蒜香微咸，茄肉香软，入口即化，又融入薄脆中，让刚吃了几大碗白米饭的三人一扫而空。
她就是不晓得，她这才来这儿摆个个把礼拜摊儿，获咎了谁。
汤芫挥了挥手里的铲子：“是两把铲子。”
等林老先生细细回味完这根生菜，盘里的生菜已经只剩下几根了。
看到她本来空着的口袋多了85块，她擦了擦汗，高兴地笑了——这是她方才悟到的检察嘉奖体例，只要把口袋空着，就能看到她新做的菜式嘉奖多少钱，不消翻开“菜谱”面板看。
不过这85块是蚝油生菜和蒜香茄饼合起来的嘉奖，她筹算今晚归去再看各奖多少。
杨队长正扒着饭，说：“今儿个礼拜六，我们整队都不消去那转圈儿。大师都是混口饭吃，周末也给人家喘口气。”
杨队长二话没说就把车掉个头：“杨哥送你去！”
刚才有个客人说了她的米粉是馊的以后，紧接着就不晓得从那里跳出两个流里流气的青年，照着摊子就是一顿砸。
她把蒜蓉铲起，撒在还在冒烟的茄饼上，干身的蒜蓉把茄饼面上的油吸走，蒜香味被热度烘进面糊里，面糊的咸仿佛飘着肉香。
平底锅里下油，油热着的时候她把茄子切成均匀的薄圆片，放进面糊里滚一下，挂上面糊。
杨队长笑：“嘿！还挺诙谐！”
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绿豆煮得不硬不烂，面上有轻微的裂缝，糖水有些微的豆沙，一口下去，清甜解暑，绿豆嚼着另有暗香味儿，再喝口冰冷的糖水，又是另一番享用。