首页 > 重生炒成女厨神 > 第19章 小葱麻香酱油面

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庄时泽撇开赵亦勋的手,拍了拍被他搭过的处所,嘴角勾起一个讽刺的弧度:“当然,本年你不在受邀名单里。”

她现在摸出个新规律了——在“菜谱”里买越初级的食材质料,做出来的成品嘉奖就越高!

赵亦勋又自来熟地钻进厨房,一眼就看到汤芫,她正在把起筯的面团半数,再擀开。她手边有一只透明的玻璃小碗,装了小半碗金黄清澈的麻油,香味恰是从那儿披收回来的。

赵亦勋也扒拉过碗,先是吃了一小口,紧接着就大口大口地吃了起来——葱的暗香中和了麻油的油感和酱油的豆豉味,面汤把酱油的稠度冲稀,让面条浸润在淡淡的咸味中,沸腾的面汤把葱的香味烘出,面条既咸又暗香,滑溜不黏稠,q弹不粘齿,口口都是享用!

他前些日子也把汤芫家的菜式都带归去,让他叔和他爸试味,但是不管如何做,也做不出那种口感和美味来。

赵亦勋在汤芫“请”的手势下,下筷子拌匀酱油,一口吃了那一小筷面条——豆豉香得来不咸不淡,面条韧劲实足,每嚼一口都能感遭到面条的回弹力,酱油为素面加深了咸味,他吃完一口,只感觉余香绕齿。

现在可不一样了,汤芫她妈开了个炒米粉摊儿都算了,还每隔几天变着花腔出新菜式,这对于他叔来讲是个大打击——大师吃的东西都是家常菜和小炒,但对方味道好,菜式新,一对比就把客人都拉走了!

未曾想庄时泽这小子竟然搞暗恋,还想当人家背后的骑士,他一向都没体例动手。

但是他的目光已经被锁死在那碗面上,那碗面仿佛有奇异的魔力,每一根都在喊着他“吃我!吃我!吃我……”。

庄时泽和汤芫一起清算碗筷:“明天是要过来给我试菜吗?”

试想想,这么一个女孩儿都折在本技艺里,那很多有面儿!再说了,把她追上手,还能搞到她家的食谱,那本身下辈子还愁吗?

汤芫说:“后天礼拜五,他生日宴会,我卖力做点小吃。”

汤芫浅笑着答复:“我和面的时候加的是淡盐水,咸味会在和面的一开端就融进面里。”

还没进门就闻到一股浓香的麻油味,一起吞着口水进的屋。

她边吃边说:“小葱麻香酱油面,这才是明天的主食,可惜你外公明天中午有饭局了。”

庄时泽也没解释,实在他刚才看到汤芫倒出麻油以后,还在热锅里悄悄地炒了这油一下,那香味天然就飘得更远,更具有穿透力了!

她在班里成绩名列前茅,脾气又冷酷,这更激起了很多男同胞的征服欲。

赵亦勋亲眼看着,那面条在放进碗里的刹时,还弹跳了几下,口水涌了起来。

汤芫把面团折叠又擀开五六次,扑上薄粉,菜刀抹干,直切。

汤芫给庄时泽的小碗里插手一点儿麻油,庄时泽筷子一绕,面条全数放入口中——芝麻油的香味充满着全部口腔,冲上鼻间,面条本来就有咸味,麻油让面条更滑,却仍然爽口。面条一口咬下,竟然有种弹脆感,他边吃还边忍不住深深地吸着鼻间的香气。

赵亦勋一向都晓得本身是有点儿经商脑筋的人,这遗传他爸。他爸现在在海鲜酒家做厨师,也只是临时,实在他爸就是替本身开店做筹办。现在他叔在馋嘴街开的摊儿是比较大的,占有了好几家的摊面,足足十二米宽。这当初开摊选址扩大,都是赵亦勋给的定见。

庄时泽和赵亦勋都只见得一阵刀影,汤芫那头已经放下刀,一手托面,另一手把面条一抖,比粉丝略粗的面条便散进中间冒泡的开水中。

一道道看似平常的家常小炒,却有着惊为天人的味道,全都因为食材和配料搭配恰当,分量稍有掌控不好都会有千差万别。

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