首页 > 重生创业 > 第五十七章:巧合

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“你干甚么去?”郑彤坐下后,不满地问道:“你还没有答复我,去林城干甚么?”

甜酒,又称江米酒、酒酿、醪糟,首要质料是糯米,酿制工艺简朴,口味苦涩醇美,乙醇含量 极少,是以深受人们爱好。在 一些菜肴的制作上,糯米酒还常被作为首要的调味料。糯米酒色淡红,以是又称“红酒”,因为它渗进了沸水,故又称“水酒”。这类农家自酿的糯米酒,味醇而苦涩,少刺激性;饮量恰当,能舒筋活络、强健体格。农夫逢年过节或接待来宾时,必用此酒。酿酒剩下的糟粕,再加上食盐混和后,叫“糟麻”。人们把它储藏起来作为耐久煮汤之用,亦有人把它和鲜鱼一起煮,味道极佳。

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