首页 > 重生大唐之新唐帝国 > 第十六章 没有葱的葱花饼

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被拍乱发髻的高阳一脸不欢畅的清算了下本身被拍的公主髻,娇声哼道:“皇兄你又笑我,饼是饼,饼粉是饼粉嘛,这两个东西长得就不一样,我如何认得出来。”中间的李愔也在一旁点着头附声道:“是极,是极,合浦姊姊说的对。”

李恪略显轻松的揉着面团,因为自从本身喝下空间中那一滴奇异的露水以后,李恪的身材从内到外都已经产生窜改,只是李恪需求点时候去适应这窜改后的身材。

李恪见二人揉的差未几了,就点点头,筹办去拿残剩的食材来做各种饼食,因而道:“面团放好后,要拿一块湿布挡住。”并对门外的彩月叮咛道:“去把中午的食材拿一些过来。”

看着他们像捏泥人一样搓弄着木盆里的面粉,李恪也没有呵叱他们不用心揉面,只是笑着看看不说话。

究竟上,宿世人们吃得包子和馒头都是用酵母菌发酵,上一世李恪本身特别喜好吃一种老面馒头,这类老面馒头不是用酵母菌发酵,而是用老面肥,收回来的馒头软而不塌,嚼劲实足,面香味浓。不会像包子店卖的刀切馒头一样一戳就塌下去,吃完两个也没半点饱的意义。

再定睛一看他们揉出的面团,那画面的确辣眼睛,只见小盆内哄七八糟的面团横七竖八的耷拉着,中间另有几个捏出来的面人偶,有的较着偏胖捏的也是发黑,阿谁必定是老李。有的较着偏白身材高瘦,阿谁必定是本身。另有的东倒西歪,不消说那就是高阳和李愔了,李恪不自发的主动脑补道。

李恪看着他们揉捏着面团,想起宿世本身小时候做为皇室子孙,从小就被灌输各种品德,礼节,政治这些有的没的。天然也是没有这么欢畅的童年光阴。但是有些东西作为一个旁观者反而能更加享用这类舒畅。

李恪抓起一把面粉,固然开端看了大要的面粉没有粗粒,但还是需求手去感受上面粉的粗糙程度,确认面粉的细致度的确能够达到本身做饼的要求后,这时只见两个小脑袋在本身的身边长颈鹿普通伸着。

等看到彩月拿来中午残剩的食材,李恪眉头一皱,因为做葱油饼最首要的葱并不在内里,因而问彩月道:“中午用来做蘸碟的小葱没了吗?”

最后高阳和李愔都揉出一个光亮的小面团,只见李愔拿着本身揉的小面团给李恪看,眉开眼笑道:“阿兄,你看我的面团揉好了,能够吃葱油饼了吗?”

不看还好,一看李恪都忍俊不由的笑了,因为高阳和李愔,这时已经完整退化成两只大花猫了,只不过这两只大花猫面团玩的差未几了,正无精打采的趴在一旁,明显已经累得不可。

看着这两个高耸的小脑袋,李恪轻拍了下从右边伸出来的高阳的小脑袋,笑着道:“高阳你这么喜好吃好吃的,想必也是吃过很多种饼吧,如何还不熟谙饼粉呢。”

插手热水,在本身盆中的老面头化开今后,李恪逐步插手面粉开端揉面,揉面这个过程既是个力量活也是个技术活,说是力量活是因为要把面团揉的均匀不能有面团异化,说是技术活也是需求将面揉上劲,不然面的口感做出来没有嚼劲,不弹牙也是失利。

高阳和李愔顿时不悦,两小我端倪传情以后,同时滑头的说道:“皇兄我好累哦,能不能不揉了,这个饼好难做哦。”说着还想上来蹭蹭李恪的袖子,活脱脱一副蓝瘦香菇的模样。

李恪并没有第一时候拿出碱面,而是找自家的厨头拿了点老面头,老面头这个东西以饼为主食的唐朝人还是有的。化开老面头以后,李恪往中间一撇,见李愔和高阳正在捏泥人一样的玩着本身盆里的面团,两小我脸上身上都沾了很多面粉。

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