三奶奶家里就留有一个，就摆放在大门中间。胡同里，谁家需求用到的时候就搬个小凳子，坐那边把带来的东西捣碎。村庄里固然没有甚么规章轨制来束缚村民，可一代代的传播下来，天然有大师从小就接管的土风民约来遵循。
这几天的买卖好，家里熬得辣椒油将近见底了，把粽子煮上，文蓉又开端熬辣椒油。熬得滚蛋的油一浇到辣椒上，激起出的香味就开端在全部胡同伸展。
文俊一听，赶快承诺：“好啊，好啊，大姐你现在就做吧，我给你帮手。”
文蓉明天买了一条鱼，姥娘这会正在措置，晚餐还得等一会，文俊闻着辣油的香味感觉更饿了，拿了一个馒头就沾着辣油吃。文静看了也要去尝尝，文蓉赶快禁止：“这么吃干吗？一会鱼就做好了，晚餐好好吃鱼。”
三婶还没来得及开口呢，文蓉的堂弟江文亮就嚷上了：“妈，我要吃这个凉皮”。文亮一叫唤，随行的几个孩子也都吵着要吃。
几人谦让一番，点了三碗蛙鱼，五碗凉皮，文蓉一一帮着调好，端到桌上。摊子上人多，几小我挤在一张桌子上，坐也坐不开。三婶端着碗站在文蓉跟前看文蓉忙活，“蓉蓉，你这加的是甚么料呀？”“调料!”
“我们厂里的几个同事，传闻这边开了一个打扮商城就带着孩子来逛逛”刘明英话刚说到这里，文蓉就顺势接过话茬：“那三婶你们得好都雅看，这边的东西还挺实惠的，我这边忙就不号召你了。”
文蓉辣酱做的多，就找出几个瓶子装了几瓶出来，三奶奶、化肥厂食堂的张叔、周姐、小姑、每家都送一瓶，固然不值钱，可也是她们的情意。
文俊吃得正香：“大姐，这么吃可好吃了，你给我留一瓶辣椒油，今后每次蒸了新馒头我就沾着吃”。
文蓉可不会让三婶拿自家的东西送情面：“就是，各位婶子，可贵我三婶宴客，你们想吃点甚么都别跟她客气。”
三婶本来还想谈笑一下，可对上文俊绷着的小脸，也没了心机，掏了钱递给文俊，嘀咕了一句“你这孩子，三婶在你们这吃点东西，还能少了你们的钱了。”
“你这孩子跟三婶说话还保密呀？三婶这不是看着你挺本事的，替你欢畅呢！你说我们老江家也出了一个小老板了，你这一天挣的不得比我和你三叔还多。”三婶还是不紧不慢的和文蓉套着话。
起油锅，放入各种香料炸出香味后捞出，把捣好的花生辣椒下入锅里，再放入切碎的盐豆一起熬煮。这盐豆是腌制完晒干的，和豆豉差未几，不过是腌制的体例分歧，最后再放入筹办好的调料出锅，这辣椒酱就熬好了。
三婶也不恼：“你这孩子小小年纪，心眼子还很多呢，三婶也没说甚么呀？我们娘俩有甚么话今后再说，你这卖得都是甚么呀？”
“好了没，都等半天了。。。。。。”，“到了，到了，顿时就到你的了。。。。。。”“阿谁大姐你看好孩子，别碰到炉子上了。。。。。。”文蓉在低头切着凉皮，在这一阵闹声入耳着一个迷惑的声音“蓉蓉，你们如何在这呢？”
家里的质料都是现成的，把芝麻，花生，干辣椒炒熟，一起放到石臼里捣碎，这个石臼可不是平常家庭厨房用的石臼，而是它们这里特有的青石制成的大石臼。
打扮阛阓开业的第三天恰好是礼拜天，这天的人流格外的多，本来空荡荡的泊车场被自行车、摩托车挤得满满铛铛的。冷巷里大师都忙的脚不沾地，每家的摊位都满满铛铛的坐满了人，来用饭的有的还带着几岁的孩子，就听着呼喊声，催促声，孩子的哭闹声交叉在一起。
“我这里是调的凉皮和蛙鱼，小碗七毛，大碗一块，如何的，明天中午三婶宴客呀？那几个婶子光吃这个，或许吃不饱，三婶你再去中间买几个馅饼配着吃。”文蓉不客气的说道。