首页 > 重生后太子扒了我的小马甲 > 第15章
酥炸鲥鱼条是溶溶在掖庭时自创的菜色,筹办在尚膳局考核时亮出来的绝活儿。先取一条新鲜的鲥鱼放在米酒坛子里,待鲥鱼醉的半死时宰杀,再用葱姜蒜腌渍。时人吃鲥鱼多爱其肚而不消背,但溶溶试了几次以后,发明鲥鱼背上的肉更加鲜美,只是肉质比鱼肚略微糙一些。如果蒸食,天然是鲥鱼肚最好,如果酥炸,鲥鱼背则更胜一筹。溶溶将腌渍好的鲥鱼拿到烧滚的大骨汤里烫至七成熟,捞出来取下鱼背上的肉,拿刀背碾成肉泥,挑净残留的刺和麟,裹上面粉过油一炸就出锅放到盘子里,金黄金黄的,鱼香四溢。
“又在想甚么?”
“王公公,这道鲥鱼是我特地想出来的菜肴,鱼肉颠末好几种体例措置,已经去掉了本身的土腥味。”溶溶说完,低头离王安近了一点,抬高了声音,“我是第一次为皇孙殿下筹办炊事,如果不上鱼虾,恐是不当。”
“这么大,做成手链可惜了,倒不如串起来做项链。每人一个荷包,荷包里的东西必定不一样,太子殿下脱手再风雅,也不成能每人发两颗珠子吧?”蓁蓁靠近溶溶,细心捕获她脸上的反应,“昨儿个你在温泉池奉养太子,是不是……”
溶溶晓得身上难闻,自不会往被窝去钻,叫外头的春杏帮手打了水,重新到脚都洗了一遍,这才换上寝衣往蓁蓁这边靠。
世人领了赏起家,那小寺人并不急着分开,反而笑呵呵地上前,拉了溶溶说话,“昨儿个女人救了皇孙殿下,这是皇孙殿下亲身给女人挑的好东西。”
溶溶心中稍安,不敢托大,笑道:“这倒是我的福分,可巧对了皇孙殿下的胃口,不知皇孙殿下常日有何爱好,还请公公多加指导。”
宫里的各位朱紫用膳实在是很有讲究端方的,用膳时可有爱好,却毫不能等闲叫人晓得。王安本日奉告溶溶爱好便是犯了忌讳,虽算不上甚么大事,但如果让福全晓得了,王安少不了挨一顿训。
蓁蓁本日余暇很多,早上服侍谢元初出了庄子就没事,庄子上无人管她,她在园子里逛了半日,跟大师闺秀似的赏了梅、喂了鱼,吃了中饭在榻上躺了好久也睡不着,见溶溶返来更加精力了。
“早上女人备的粥菜特别好,皇孙殿下赞不断口,本日殿下的午膳就有劳女人操心了。”
溶溶眼看又想哭了,强行把话锋转畴昔,“世子他们几时返来?”
本来觉得忙活了这一早上能得一个白日的空地,没想到一事接着一事,溶溶只好开端揣摩皇孙殿下的炊事。摆布不消去太子和皇孙跟前闲逛,也算是一桩功德。
比及离了侯府,她就能成为真正的草民,与太子、皇孙、世子这些高高在上的神仙再无干系了。
“谁晓得呢?走的时候说是猎不到豺狼豺狼,今晚就不回了。”
“我这不也赶鸭子上架么?”溶溶见蓁蓁提起这事,忙用起先想好的说辞来解释,“我大哥在酒楼帮厨,返来的时候就会教我一些,在我们家都是我做菜呢。”
“甚么不普通,”溶溶只得把太子赏下的荷包递给蓁蓁,并说:“厨房里大家都得了赏,这荷包大家都有份。”
不等蓁蓁把话说完,溶溶便道:“我奉养不周被太子殿下撵了出去,换福全公公出来服侍的。”