因而带着大米和腌肉，就会当场取材，取材呢就是竹子了。
食用时，用刀或者木棍要在竹筒外壁小扣几下，使米饭与竹子内壁松开，以后再剥去竹片便可食用。
此时这根竹筒饭，本来还是结健结实的一根竹筒饭，合法招弟迷惑的时候，这节竹子渐渐的被一分为二。
本来招弟只知其一不知其二，之前的猎户上山打猎，身上总不会带筷子把！因而大部分的猎户要么用手直接抓着吃，要么用随身照顾的刀具挑着吃。
就连微黄的糯米和鲜红的腊肉，都装点的无可抉剔。
傣族的猎户中午的时候是很少回家用饭的，以是早上出门的时候都会带上一些腌肉腌菜和一些糯米，但是不会带锅碗瓢盆之类的，锅碗瓢盆体积大又重，背着满山跑去追猎物，猎物没追到，本身就被累死了。
莫非真用手抓着吃？
做香竹筒饭的处所很好找，因为闭上眼睛顺着香味就能找到做这竹筒饭的店铺，当然如果你不怕撞到人的话。
并且在之前招弟已经退过一步了，不跟他计算，更何况在之前还是招弟先帮了这个叫“小荷”的女孩。
招弟笑嘻嘻的递过钱去，从店老板的手里接过用绳索拴着的竹筒饭，就如许拎着走了。
竹筒饭风味奇特，源远流长，翠绿的竹节里，米饭酱黄，香气飘飘，口感柔韧，味道极佳。
想必很多人都晓得，哪怕一个陌生人在背后喊了一声，莫名的都能晓得是不是在喊本身，哪怕这小我的声音你向来没听到过。
云南是个风景娟秀，有山有水的处所，当时的前提还没有当代前提那么好，但大多背景吃山，靠水吃水，因而生出了很多的渔民和猎户，这里要说的就是猎户了。
当然在玉华市的小吃，可不但仅是“过桥米线”，另有非常闻名的“竹筒饭”，而招弟要去吃的就是竹筒饭中的佼佼者“香糯竹筒饭。”
招弟刚走两步，又回过甚来，内心很迷惑。
在招弟的眼里，这名男人的身份，应当不是“小荷”的亲大哥，而更像是保镳之类的。
“好嘞，两杆竹筒饭您拿好！”
而招弟刚从过桥米线的店铺气走出来的时候，本来内心有些不痛快，但偶然中闻到了竹筒饭的香味，瞬时候内心的不镇静，就被美食勾引了。
本来招弟已经消气了，现在看到这名男人警戒的看着招弟，还微微拉了拉“小荷”，不让“小荷”靠近招弟。
此时的招弟看到这名很像保镳的男人一而再的对招弟有所防备，
思来想去，招弟决定经验经验他，趁便消化消化食品。
把香竹每节锯断，放入糯米和一些腌肉，兑上一些玉河里的水，最后把竹筒锯断的暗语用芭蕉叶堵上，然后放入炭火中烘烤。
提及“香糯竹筒饭”，那就不得不趁便说一说，这“竹筒饭”的也由来了。
招弟晓得想要翻开这节竹子，还得从这两根线上找眉目。
“给我来两个。”
香竹属于禾本科竹类，杆细如酒杯，每节竹节长度差未几两尺，竹子的内壁有一层距有特别香味的红色薄膜。
当然也能够了解，总不能让这个店家供应刀具匕首之类的，到当时恐怕早就关门开张了。
招弟故伎重施，在这根竹筒饭的另一端的线上，也这么一划，两根线断开落在了地上。
这竹筒饭如何吃啊？
要晓得糯米是一个不轻易消化的食品，而招弟在这之前还吃了一大碗的过桥米线。
只见这节竹子，重新到脚严丝合缝的，竹子顶端也没有开口子，除了两根细绳索系在了这节竹子的两端，其他的和浅显竹子没啥辨别。
不顾取出以后不成顿时食用，而是取出竹筒高低墩几下，然后再持续烤至糯米熟透便可。