首页 > 重生农家小厨娘 > 第39章 胖头鱼炖豆腐(2)

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黄婉兮算了一下,大抵还需求三天,不过,还是前去看了一下,看到海蜇皮里的水仿佛又少了些,这才又重新换了一盆白矾水,幸亏前一天柳铭送得白矾很多啊,也够她利用的呢。

在锅里,略微抹点油,然后渐渐的把这几块鱼一一煎了一下,也就是让它们定型下来。在把统统的鱼都煎好以后,又再次把第一个煎好的鱼头又放回锅里,随后放入蒜等佐料,另有大酱,然后这才加水,盖上锅盖煮一阵。

柳红也因为吃饱了,打了一个哈欠就那么闭上了眼睛,无法中,黄婉兮只得把她抱了起来,随后放在她的床上,这才又悄悄给她盖上了被子,哼唱起来大师从未传闻过摇篮曲,成果反而把商这个暗卫也给哄睡了!

当水再次烧开以后,黄婉兮这才让黄卉琬把鼓风机给停止,就是要把大火变成中火,渐渐来炖,炖得时候越长,这肉香味儿更好呢。

黄婉兮一笑,“这个胖头鱼就是鱼头大,并且它的头还含脂肪,胶质较多,营养更好呢。就看好吧。”

柳红几个小丫头一见黄婉兮竟然把胖头鱼的头也给劈开了,不由都惊奇的问道,“姐姐,这鱼头不是不好吃吗,如何要吃这鱼头呢?”

恰好她把豆腐切好,泡好没多久,锅就开了,鱼肉香味已经传到外边来了,让人真是忍不住想吃,但是看到另有豆腐块时,这才一个个又缩回了头。

柳红本来觉得是黄婉兮不舍得给她吃呢,但是听到有毒,不由记起来自家娘亲曾经说过的那句话“是药三分毒。”随后仰起小脸问道,“那这泡出来的海蜇皮能吃吗?”

黄卉琬点点头,随即又问道,“三姐,我们的海蜇皮大抵甚么时候能好呢?”

说话间,她就用黄酒,大抵是之前爹爹喝得剩下的吧,然后放点盐之类的把这七八块胖头鱼的都给腌制了一阵子,随后就再次让黄卉琬把火给烧开,然后开端拿起锅,放在火上。

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