自家从三家村做了两年的买卖搬到了马驿镇，本来宁婉筹算在马驿镇上稳稳地做上几年再搬到虎台县里去，毕竟初到马驿镇时便有很多不轻易，而虎台县比起小小的马驿镇又完整分歧，那边的费事事恐怕会更多，根本打得牢些总会轻松些。
宁清便不语了，瞧瞧刘五郎又低头用饭。
唯有宁清顾不上笑，却从速问：“我们家公然要搬到虎台县去吗？”
于氏便就赞叹，“你们说我们盖个斗室子还要打很多土坯，虎台县的城墙要多少人才打土坯才行啊？”
这半干的绿豆粉就是做粉条的质料了。刘教员傅用一个盆子盛了粉加上冷水调成极均匀的粉水，然后又拿了一个内里盛了半勺沸水的大铜勺，把粉水缓缓地倒入混匀，然后再加干粉，一向到成为似流非流黏稠的粉糊。
本年春夏时绿豆卖到了天价，又有瘟疫之事，是以辽东这一带绿豆比先前多种了很多，到了春季，价竟比往年低了两三成。宁婉操纵这个好机遇又收了很多绿豆，筹办做上多量的绿豆粉条。粉条这东西有一样好处，放上几年都不会坏，正与家里先前运营的山货完整分歧，是以正合适德聚丰扩大买卖。
这时已经进了夏季，气候已经凉了，铺子里活儿少，帮手的人也少，几个伴计们在后院用饭，是以只宁家四口加上宁清一家七口人在一处。
不过，甚么事都是提及来轻易做起来难。从最开端滤粉到做粉条中粉糊搅到甚么程度；如何叩出又长又匀的粉条来；另有粉条在沸水锅里和冷水缸里别离放多长时候，挂在木杆上的粉条多长合适，每一处都要靠刘教员傅多年堆集的经历，只要有一点不对，粉条就不能胜利，所用的绿豆也就全废了。
是以被宁婉派来向刘教员傅学做粉的宁大河眼睛连眨也不敢眨地看着刘教员傅的手，就连宁婉也不由屏住了呼吸，看着粉条挂到了木杆上，一颗心也没能放下，直到第二天一大夙起来见粉条做成了才不由得喝彩一声，“明天打酒加菜！”
做粉提及来非常轻易，将绿豆遴选后洗洁净，再泡上十几个时候，然后用石磨成生豆浆装入冷布袋中，将绿豆粉乳滤出。滤出的粉乳倒入大缸里沉淀，倒去滤出的水，再加净水搅拌洗涤沉淀，再取出晒到半干。
宁梁便笑了，“城墙可不是用土坯堆起来的！”他服徭役时便修过城墙，是以倒是晓得，“是直接用木版夯土建的，本朝以来又在里外两面砌了砖。我听人说，当初建虎台县时，用了五万兵丁，修了三年才成，砌砖又用了两年多，传闻烧砖用过的桔杆灰就堆成了山。”
送了都城的来客，宁婉便与爹娘说：“我们能够在虎台县看铺面了。”
一家人不知如何就说到了这里，但是跟着他们的对虎台县的体味，内心便升起了非常的钦慕，如许一座用了无数财物、费了无数民气血的城，他们将来也会住出来？
大师面面相觑以后便都俄然大笑了起来，于氏就说：“难为他一个小孩子倒甚么都记得，这话学得得倒是一点也不错。”
本来家里人一处说话从不避着石头，他便记着了，不知如何当众说了出来。大师都当是好玩的事，纷繁笑道：“石头好聪明！”
高齐两位客商带来的马辆是稀有的，可他们既不肯意减少先前定下的货，又要加上红菇娘儿，是以宁梁便又带着他们找了赶骡车的老杨。
红菇娘儿的钱挣起来很轻易，既不必去山林间，采起来又便利，宁婉本身回了三家村，一面收货一面用驴子运下山，几天以内便积了小山一样的一堆。
看着粉糊达到了想要的模样，刘教员傅就将粉糊倒入了“叩”内，“叩”是刘教员傅自山东带来的铜皮大勺子，勺子像一个大漏斗，高有一尺许，底足有半尺多宽，勺底部有很多小圆孔。一手执柄拿着“叩”，另只一手就叩打着绿豆粉糊，粉糊就颠末底孔成为粉条出来了。刘教员傅带来好几个“叩”每个叩底孔的粗细都是分歧的，如许漏出的粉就有粗有细，各不不异。