三家村人天然也晓得如何做糖葫芦，如何酿酒的，但是大师凡是都不大做，一则是做了很难运到山外，再就是因为糖太贵了舍不得自家吃。
而腌酸菜便要费事些，先将家里两口腌菜的大缸洗净，把白菜内里的帮去掉在开水锅里涮一下然后一棵棵地码在缸里，摆一层酸菜撒一层盐，将大缸摆满了以后，又在上面压上一块大石头，这时用凉开水将缸灌满没过白菜，再蒙上一层油布，然后便隔三差五添些水就行了，总要过上一个月酸菜才气吃呢。
宁家往虎台县送菜的时候久了，两边越来越熟，望远楼等几处酒楼里的山货便全由宁家供了，秋收前宁梁多送了几次，又打了号召，眼下有了时候天然要再送些东西畴昔，太久不去只怕生领悟断了。
收高粱固然是很累的活儿，但是也有风趣的事，就比如有这时候能吃到甜杆。本来有的高粱如果没结出穗，高粱杆就会特别的甜。剥去高粱杆上的外皮，将内里乌黑的芯咬在嘴里，一股又清又甜的水就流了出来，比泡的糖水还要好喝。