“你们别急着乱喊。”傅咏菡昂首看了两人一眼,“我可向来没有说过要收徒。”
能有这么一手好刀工的人,那做出来的菜如何也不会差啊!
跟着这么个小丫头学做菜已经让他们内心很不对劲了,只是因为碍于纪修朗和甘映桐的颜面,他们才一向没有出声罢了。可没想到,这小丫头有几分本领还没有看出来,这架子摆得倒是不错,竟然还瞧不起本身兄弟俩的技术!
固然没有将这豆腐做成菜,但是傅咏菡露的这一手,完整把石杰和朱良台给震住了!
石杰和朱良台看出傅咏菡眼中的果断,不由在内心叹了口气,只好不再提收徒一事,收敛心神开端和傅咏菡学做菜。
可就算如许,他们俩合作做出来的草菇蒸小母鸡味道也只能算是普通,和之前的九鼎香后厨程度差未几。如许的味道固然已经能够让客人们对劲了,但是想要从芙蓉酒家抢买卖,那就不成能了。(未完待续。)
懂行的报酬傅咏菡这一手所折倒,不懂行的甘映桐则几近觉得傅咏菡这是会甚么传说中的工夫了!
“徒弟!”
傅咏菡眉头一皱。
傅咏菡让他们把豆腐切丝。
不过以他们的年纪,除非像傅咏菡如许开了挂,或是出身厨师世家从小练习刀工,不然有如许的刀工才是普通的。
傅咏菡一看他们这模样就摇了点头。
这道菜对刀工要求不高,对火候的要求却极高。想让石杰和朱良台在这么短的时候内就把握好这道菜的火候,那明显是不成能的。以是傅咏菡干脆将这道菜拆分为二,让他们俩各自大责一部分。
看来表哥保举过来的这两个年青人是真不错啊!
目睹两人还要说甚么,傅咏菡一抬手,将他们想说的话全都堵回了嗓子眼儿。
本身之前如何就没想到用如许的体例来考查他们的才气呢?
在他们面前的案板上,摆放着的是已经切好丝的豆腐。固然这些豆腐丝并不是全都一样的粗细,但每一根都跟用东西刮出来的土豆丝差未几,并且根根清楚,一根也没有断。
石杰卖力熬煮草菇汁,而朱良台则卖力前面的蒸小母鸡部分,其他的则是都跟着一起学。
大少爷公然没有忽悠他们,这是给他们找了个好徒弟啊!
“既然你们都学过做菜,应当有些根柢在吧?”穿好厨师服的傅咏菡随便让九鼎香后厨的员工拿了版嫩豆腐过来,“先让我看看你们的刀工如何。”
她的手指在水中悄悄荡了荡,根根清楚像头发丝一样的豆腐丝就主动伸展开来,看起来晶莹剔透又洁白如玉,仿若一朵纯白的大菊花,的确就跟一副艺术品似的,让人看着都不敢上前触碰,恐怕毁了这完美的作品。
当然,只是在傅咏菡看来不如何样罢了。
甘映桐也看出傅咏菡眼中的不对劲了,不过她比来在阛阓上打磨,学乖了很多,并没有私行开口,而是在一旁冷静的看着。
石杰和朱良台脸上的笑容立马就僵住了。
石杰和朱良台一愣,顿时急了。
很多在厨师黉舍上过课的人根基上都会,不过是功力凹凸之分罢了。
在场的人全都看傻了眼!
一样换好衣服的石杰和朱良台对视一眼,二人没有废话,每人上前切了块豆腐下来,各自选了块案板,谨慎的切了起来。
甘映桐固然不懂厨艺,但也晓得能把豆腐丝切成这个模样实在不易。换了是她来脱手的话,能把豆腐切块不掉渣,就已经是一个古迹了!
两人的眼中再没有之前的骄易之色,转而换上的狂热的崇拜之色!
她不过是筹算指导两人几道菜罢了,可没有收徒的筹算。
并且他们都要跟着傅咏菡学菜了,如何还不能喊一声徒弟呢?