想了想，傅咏菡道：“他有这个技术，如果弃之不消的话，的确是有些可惜。等这个年过完了，我找个机遇把厨房里的徒弟们都聚在一起开个会，到时候再筹议一下，看看要不要改改店里的菜单。如果徒弟们的专属菜品卖得好，也能够分外给他们分红，信赖徒弟们还是情愿多为店里的买卖费些心机的。”
主如果很多东西弄得太费事了，收益却不敷高，加上店里的买卖太忙，这些东西天然也就只好被放弃了。
本来这类沾亲带故一起在店里事情的事情，就是傅咏菡比较避讳的事情，为的就是避开一些不需求的费事。
何玉一听，惊得眸子子都将近掉下来了！
孙石对别的东西没掌控，但是对本技艺上的工夫还是稀有的。
傅咏菡昂首笑笑道：“妈，我这也是为了店里的买卖着想嘛！现在店里的买卖这么忙，真要再往菜单上加些别的菜，忙不忙得过来还不必然，徒弟们一定就会承诺。不过分红这事儿的确得再好好筹议筹议才行，我一时嘴快也没考虑清楚。万一到时候徒弟们只做有分红的菜，对别的菜倒是对付了事，那我们店的口碑可就要被毁了！”
被四周的人盯着，孙石莫名的有些严峻。不过他是真的很喜好这里的厨房，也挺但愿能在这里做事的，便硬着头皮答复道：“如果您没定见的话，我能够现在立即就上工。”
和饺子比起来，酸辣粉毕竟还是要小众一些，更合适在路边摊售卖，而不是在咏记食府如许略显高端的餐厅里头。
面点类的东西，除了一些精美的糕点外，也就只要面条了。
不去管谢英珍母子，傅咏菡这边带着何玉也是包饺子也是忙得不成开交。
傅咏菡摆了摆手，谢英珍就从速带着孙石去办手续去了。
傅咏菡的确是哭笑不得。
孙石很快就又重新返来了，照着傅咏菡的叮咛，他开端做两种馅儿的饺子，速率还是快得让人有些目炫狼籍。
“菡菡，照你这么做买卖的话，那也太傻了！”要不是瞅着厨房里的人多，何玉都差点叫起来了，“哪家店里的厨师们不是给的死人为？顶多每个月再给点奖金好了，哪有直接给分红的！那他们不也成老板了？！这店里另有没有端方了？！”
自打傅咏菡说要开正式的店面以后，何玉私底下也探听过很多餐厅的运营形式。那些大餐厅她探听不到，小餐厅倒是没多大题目的。以是，她会对傅咏菡提出的说法如此接管不了。
何玉帮傅咏菡打动手，母女两个开端包饺子。
除开孙石领头做的两种饺子以外，傅咏菡本身还筹算做三种馅儿的饺子，一共凑成五种馅儿的饺子，在年夜饭套餐中，也算是够得上五福临门的寄意了。(未完待续。)
店里卖的东西，首要还是以正餐为主。
“咏菡，小孙包饺子的技术的确不错，特别是那白菜猪肉馅儿的，比那鸡肉冬笋馅儿的还要好吃！”何玉一边揉着面，还一边和傅咏菡聊着天，“我都没想到，那么浅显的质料，竟然能让小孙做出那么不浅显的味道来。我敢打赌，小孙做的这白菜猪肉饺子如果放在店里售卖的话，那买卖绝对不会比我们的酸辣粉差太多！”
看来本身还是得找个机遇，私底下悄悄提点谢姐一下了。
傅咏菡点点头，指了指谢英珍，又指着孙石刚才事情的灶台道：“既然如许，那你现在就是咏记食府的正式员工了。谢姨，你一会儿带着他去把入职手续办一下，然后就让他返来持续做事。固然明天已颠末端大半，不过人为还是从明天开端算。孙石，你明天的任务，就是包饺子。至于馅儿嘛，就是你刚才调的那两种，质料管够。这两种饺子，你每一样都做五百个出来，并且必须得在三个小时内完成，有题目吗？”