首页 > 重生女御厨 > 第433章 煮汤

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不过,家里这么多人陪着老爷子和老太太都不能让他们更欢畅,可傅咏菡一个外人来了以后立马就让两位白叟家变了神采,也多少让大师内心有点愁闷。

纪修朗哭笑不得。

“你要做菜?”纪修朗问道。

细数一下,仿佛没有一个纪家人在病院守着左丹萱的。

东西都加出来以后,傅咏菡一手端锅,将一整锅汤都倒入了中间灶上放好的沙锅内里。

她不喜好用高压锅煮汤,在家里和在咏记食府根基上用的都是沙锅。幸亏纪家厨房里沙锅很多,让她同时煮三种汤也是绰绰不足。

重新架锅煮排骨,往里插手生姜、大葱、干贝等调料一起熬煮。至于切得厚厚的冬瓜,则要比及排骨熟透以后,才会加出来。

不然的话,如果冬瓜加得太早,就会被煮烂煮糊,更是毫无口感可言。

纪修朗有些不美意义的挠挠头。

傅咏菡摇点头:“现在时候还早,又不是饭点儿,做甚么菜啊!不过,我恰好能够趁着这段时候煲点汤,之前在电话里不是跟你提过吗?”

纪家人将这一幕看在眼里,都悄悄松了口气。

将切好的排骨洗洁净,放进煮着沸水的锅中烫煮,然后将排骨捞出来,再次洗洁净。

这三种汤当中,当归海参汤是补气补血的,合适给纪家两位白叟家吃。冬瓜排骨汤是清热下火的,天然是给纪修朗的。至于素笋汤,则是养身的,合适统统的人。

将泡好的海参捞出来,傅咏菡又烧了半锅热水将海参放出来泡煮,几分钟后就又重新捞了起来,放在鼻下一闻,海参的腥味儿已经被去得差未几了。

纪家三代同堂,人数加起来的确是很多。

见两口沙锅规端方矩的并排煮着,傅咏菡对劲的点了点头,这才开端动手措置冬笋。(未完待续。)

本来傅咏菡只筹算煮两种汤的。

纪家的海参是明天就切过泡好的,看得出来纪家的厨师本来也筹算用这海参来做菜,现在倒是便利了傅咏菡。

傅咏菡白了他一眼:“你也不看看你们家有多少人,这汤如果煮少了不敷喝,那才是闹笑话了呢!”

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