切好的肉片先用热水焯了一下去腥,等水开的空当洗了两个土豆切片,过水洗掉上面的淀粉,又剥了几瓣蒜。
这俩人说话的工夫,苏星若已经撸起袖子进了厨房。
她利市把案板上的五花肉清算了一下,大小不一的块状被她切成了片,然后搓进碗里,一边策画如何炒一边翻开了锅盖,锅子里头炸得黑亮如炭的好几块煤疙瘩,明显超出了她的料想。
苏星若对亲妈的这份美意,情意已经领了,但人无完人,有的人就是做不好饭,这证明不了甚么。
“哎呀!这锅还没洗呢,我来我来……”柳念慈刚好出去,看到苏星若盯着锅子发楞,才想起来刚才她炒肉,火候没把握好糊了一锅底。
苏星若筹算先做一道土豆烧肉。
“您把围裙给我吧。”苏星若指了指她身上。
焯好水的肉丢进锅里,煸炒一会儿,又用铲子几次按压,如许能让肉里的肥油尽能够多的出出来,比及肉炒得差未几了,丢一半蒜瓣出来炒出香味儿,然后再丢土豆片出来,因为切的不厚熟的也快,差未几的时候把剩下的蒜瓣丢出来,然后便能够直接出锅了。
吃过饭,苏星若又帮着柳念慈一起清算,又坐下来讲了一会儿话,一一跟南宫灵玩得高兴,要睡觉的点儿也不闹,但他平常就是这个点儿睡得,怕他睡到南宫家,一大师子人坐在这儿说话也难堪,苏星若就找了个由头,拉着韩扬先告别出来了。
南宫晋固然是继父,但也是一家之主,百口人都坐下来今后,柳念慈便催着他举起了杯子,大师一人一瓶橘子汽水,南宫晋本来想跟韩扬喝酒,被韩扬推让了,俩人干脆跟着大师一起喝汽水。
“爸爸,再加一个小桌子在中间吧!”
柳念慈还想拦,但韩扬也开了口,“妈,星若厨艺很好的,菜归正也买了,不做也是华侈,要不您抱着一一,我去给她打动手吧。”
苏星若也看出了她的慌乱,从速上前接过了锅子,“妈,你不消这么客气,还是让我来吧。”
土豆肉片,清蒸鱼,蒜蓉青菜另有一个肉沫豆腐,再配上柳念慈本来搭配好的凉菜实在已经够了,但南宫晋出去,又买了四个热菜返来,桌子上直接就放不下了。
柳念慈还是一脸的局促,“那、那我帮你择菜吧?”
但苏星若却不感觉,她笑呵呵的把一一往韩扬怀里一塞,“我也好多天没好好下过厨了,手也痒痒,明天刚好趁这个机遇,让大师尝尝我的技术。”打从黉舍里头开课,她们在家要么阿姨做饭,要么韩扬食堂买饭,苏星若确切好久没进厨房了。
“不消,您出去看看我们带来的东西,该收的放的都从速拾掇起来,一会儿南宫教员和灵儿返来,也免得家里人多挤不下了。”
这么大一块肉,不管南宫家的前提有多好,在这年代也不是能够随便对待的,毕竟每小我每月的肉票那都是定量的,现在这一块足有小两斤,苏星若可不会感觉,这是他们随便就能弄来的。
做饭柳念慈不善于,但摆桌子她却在行,八热四凉,本来都是胡乱塞的,但她不知如何一整一弄的,全部桌面看起来错落有致,一点儿都稳定了。
“那我们说好了,今后有空,你们还得常来!”
看着亲妈娇嗔的模样,满满的孩子气,苏星若就晓得,哪怕她这些年吃了很多的苦,但南宫晋确切是在才气范围内,把她护的很好。
“不不不,那可使不得,”柳念慈吓得连连摆手,头一回上门的半子就让人家下厨,那就过分度了,“你放心看着一一,我跟你媳妇儿一块去做。”
柳念慈一向把他们送到楼下,出了楼栋等那打号召的邻居没了踪迹,她才拉着苏星若小声道:“别跟阿谁女人多说,她嘴巴大着呢,估计明天,全部清多数要晓得南宫晋另有个女儿了。”