沈卫国出去的时候,杨文娟已经忙活的差未几了,他默契的上前帮手撤火打汤,行动利索快速,最后更是怕杨文娟烫着,更是连汤盆都没有让杨文娟挨着,就直接帮手她端进了堂屋。
后代阿谁期间,一小我独处,她倒是练了手厨艺,不说堪比五星大厨,却也是能拿的脱手,所谓的不识家务,不过是指别人眼中的她罢了。
推杯换盏,男人们在主菜上来之前已颠末端酒瘾,这年代有点儿酒水也不轻易,说也不会敞开肚子喝醉,浅辄而止。主菜上了,也就进入了席面的重头戏,好好地咀嚼这些能够说是大餐的菜肴。
这点儿杨母倒是放心,大菜不敢让杨文娟脱手,农家少有懒孩子,这些细末活,都是做惯的,做些稀饭汤水,那丫头还是能拿得脱手的。
拿之前兑换的豆腐皮炒了个芹菜,山木耳炒了个大肉片,明白菜炒炒点些醋又是一个,最后再来个笋干顿干鸭,一条鱼用自家的酱红烧整条上,五个热菜也都是实实在在,真是过年也没这么丰厚。喊了一声上菜,杨文江杨文海沈卫国就麻溜的过来上菜,一小我端鱼,剩下两小我一小我两盘,利索的一次就搞定全数。
炒熟了的花生仁出锅的时候点了盐巴在村庄里就是很好的下酒菜,自家腌的咸鸭蛋一个开四瓣开了四五个整整堆了一盘子,夏季里晒得马齿苋热水急泡,切成碎段半晌蒜酱香油又是一盘,红薯粉丝泡开切段拌上盐巴五香粉扔把香菜段,再加上现做的干辣子油,红红绿绿煞是都雅。
聊着欢畅的话题,厨房里的除了文娟都是敏捷的妇人,大锅小灶一起上,也没太久就筹办出了一顿丰厚的菜肴。预备过年的至公鸡杀了,炖上山蘑菇土豆是主菜,硬硬实实的盛了一大盆,那盆在后代几近能够当作小脸盆了。
就算是家里质料不是太丰富,巧手的杨母还是凑出来了四个凉菜。成心让杨文娟在沈兰面前落下些无能事的模样,添好味道,最后的搅拌摆盘这类讨喜的活,杨母直接唆使文娟来做。
厨房里,杨母分开的时候往锅里添置的本就是热水,又是热锅热灶的,没一会儿水就开了。杨文娟往水里滑入些许提早备好挂好粉芡的肉片,另有夏季可贵的黄心菜菠菜切段,点了些盐巴大茴香粉。
就是那土不拉几的马齿觅,她也能给松松塌塌的堆成宝塔状,琐细的扔上几个葱花香菜叶,顿时就不一样的感受了。红薯粉丝拍出来后有些浅淡灰绿白的色彩,用一点儿红辣子油那么一搅,香菜叶子那么一配,三种色彩,红是红,透是透,绿是绿,就是都雅。
这是她这些年打动手做熟了的,肚子里有些墨水,摆出来确切比她这个乡村妇都雅。就说那鸭蛋盘,她最多切切堆到盘子里,那丫头生生能够细细冷静的将那蛋黄一个方向,一层层堆得仿佛那葵花盘子一样,煞是都雅。这几年她学着有几次在村里的喜宴上摆出来,愣是撑出来好些面子。
这个时候,没有文娟影象里的洗洁精,也没有谁舍得用那么大的油水炒菜,纱布蘸油擦个锅底在前些年的时候都是豪侈,也就这两年前提好了点儿又是过年待客,才敢擦油炒菜出出味道,沾点儿油水,那点儿算不上油花的光滑,温热的水一转,就干清干净了。
“来来来,大师走一个,为这天作之合的丧事,为两个有缘分的孩子,为两家的大丧事,我们赶了这一杯,我做个见证人,很幸运能够第一时候得知,祝两个孩子姻缘天成!”杨万成的身份和辩才很好地起了指导的感化,举杯唱诺,在坐的就是杨文雨杨文海也举起茶杯凑个热烈。
没有让文娟沾手,沈卫国直接在另一个锅里添上冷水将文娟洗好的盆碗盘一一再涤了一遍,一个洗碗,一个涤碗,无间的共同,无言的默契,自有淡淡的一番温馨流转。