“变态!怪物!”
青木宗太目中透着一丝骇然,憋了半天,还是忍不住说:“特级食谱哪有那么轻易学习过来的……”
最活泼的吉野悠姬,率先拿了刀叉,切下一角鰆鱼派,送进嘴里。
起酥,千层派。
森田真希在制作千层派面皮时,详确入微,以是,从正面看,面皮被精美的雕工,雕镂出纵横交叉的小口儿,从侧面看,鰆鱼派夹层,层次清楚,工致如艺术品。除了一大块切成片状的鱼肉,另有披收回浓烈香味的馅料。
“对,是我。”
察看‘起酥鰆鱼派’的切面,不难发明,一层层面皮叠层,是构成起酥或者说千层派的奥妙地点。
这下子,摆盘装潢完成。
活生生的例子就在面前。青木宗太点头发笑,“如果堂岛银晓得本身的食谱,被你偷学了,必定愁闷得吐血。特级食谱对于特级厨师而言,那就是安身立命的本钱。”
“这是……”幸平创真瞳孔微缩。
此时,青木宗太才重视到夏羽用手机摄像头对着他,愣了愣。
夏羽点头,很难悲观。
实在这两种点心用到的摒挡技法是差未几的,但很明显,森田真希的摒挡,不是简简朴单的起酥、千层派,他们都只答对了一半。
视频画面中的两人,惊诧对望。
并且,夏羽脑袋有了别的灵感。如果【香料不等式】厨技能够更进一步,说不准他可遵循本身的灵感,针对性的点窜食谱,把埃及烤鸡,变成满满中华香料风味的烤鸡。
“但是,你制作鰆鱼派用到的面皮,是法度千层派的伎俩吧?”说着,一色慧抬起本身的左掌,上面用黑笔,清楚写着几个字——
“不是哦,是起酥鰆鱼派!”森田真希笑眯眯改正道。
青木宗太那副痛心疾首的模样,的确比夏羽这个制作者还要痛心。
“我吃了他的摒挡,记着了香料的味道,本身尝试着复原。”夏羽耸耸肩,随口一说,却不料青木宗太就像看怪物一样,持续猛盯他。
他当然清楚,本身失利作中的瑕疵,可不是那么轻易弥补的。
接着,他用古怪的目光,盯住夏羽不放。
说着说着,他发明本身语噎。
“我想起来了,难怪你这道菜品这么熟谙!”
夏羽哭笑不得,正要解释,森田真希就呈上了本身的摒挡。
终究,豁然开畅,馅料在口腔散开,鱼肉也随之在舌尖弹跳!
“失之毫厘,谬以千里!”
见状,夏羽也对镜头亮出本身前面用柴炭刻在掌上的字:起酥。
真希把鰆鱼派都切开,厨房里解除她,共有六小我,三张对半切开的鰆鱼派,恰好够分。