薙切绘里奈目中透着一丝崇拜，“不愧是四宫前辈，能在一个盘子里，把握如此之多的食材！”
“无可抉剔！”
四宫小次郎作为法度摒挡范畴的大厨，当然也在寻求“原味”。
西餐讲究风格与精美，而呼应的，他这位主厨，在烹调完成后，乃至没有多流几滴汗。
“不然，挨次倒置，我担忧你没有勇气让评审试吃摒挡，那么这场食戟我不战自胜，岂不是过分无趣……”
哭声清脆，打击着耳朵，却不刺耳，给薙切绘里奈一种卸下承担，轻装往前奔驰的阳光之感。
咕噜。
内心喝斥。
“尽可才气求原汁原味么？”
三块鱼肉，几近呈三角摆着，此中两块交叠，别的一块搁置在旁。
这时候，一个声音俄然插进话。
仿佛本就该如此啊！
再细细咀嚼，脑中的画面消逝，薙切绘里奈俄然来临在乡间的公路上，只看到一个因为打斗遍体鳞伤的小男孩，扑倒在他母亲暖和的度量中，纵情的抽泣。
另有不成忽视的，装点在鱼肉上，几块错落有致的黑橄榄。
乾日向子难以置信的捂住嘴。
“不，还不敷！”
很明显，四宫小次郎并不信赖甚么先上菜必输的谬论，就这么悄悄松松的，把方才装盘的摒挡呈上来了，等候试吃与评审。
心脏，在跟着咀嚼的频次，止不住的颤抖！
夏羽把一盘挺沉重的摒挡，放在评审桌上，而后问四宫小次郎。
“这是我的摒挡——”
不由分辩，持握刀叉，手微微颤抖着，切下一角煎得柔滑的鱼肉，并沾了些红色的酱汁，送入口中。
“我能够尝尝么？”
“滚蛋——”
“法国摒挡的精华，在于酱汁，而四宫前辈付与这道摒挡的酱汁，就是精华！”
因为绘里奈很清楚，当一名准特级厨师，找回初心，建立本身的情意时，意味着甚么！远月一脉，很有能够多出一名特级厨师了！
下认识地走进冰冷的湖水当中，一条大鱼在她身子底下冒头，把她驮载在背上，带她明白湖光山色。
薙切绘里奈第一个发言。
“好、好吃！”薙切绘里奈心中失声。
其别人见状，忍不住了，接踵试吃。
砰！
“哈——”
然后，就是颠末烦琐措置的浩繁蔬菜，五彩缤纷。
心中生起这么一个动机的同时，薙切绘里奈醒了，怔怔盯住桌面的摒挡。
堂岛银接着说：“白葡萄酒与小洋葱完整的异化，再加进淡奶油，这就是酱汁的框架！最精华之处，就是白葡萄酒对海鲈鱼风味、口感的晋升！”
食材是要把握的，而不是胡乱一气在一个盘子里堆砌。
“咦——”
俄然来到了清爽的时令，她站在被丛林环抱的湖泊前，这片湖泊竟然是五彩缤纷的色彩，湖面漂泊着各种百般的蔬菜。
简朴描述，厨师就是在盘子上搭建屋子的修建师，空间是有限的，而要在有限的空间，尽能够塞进素材，并让素材构成本身的摒挡拼图，这就要看小我的厨艺功底。
分解，就是在轻渎这盘摒挡！
“你当然能够尝。”四宫小次郎点点头，“不过，夏讲师，我建议你最好还是让诸位评审，先品鉴了你的摒挡，然后我们再相互尝对方的摒挡。”
芦笋，白萝卜，小胡萝卜。
“海鲈鱼本身就充足鲜美，鱼肉富含蛋白质、维生素A、维生素B另有钙镁锌硒等营养元素，以是才那么受欢迎……”
薙切绘里奈特地叉了一些蔬菜，异化着鱼肉，在口里迟缓地咀嚼。
“天啊，一共用到了16种蔬菜！”田所惠悄悄数着盘子里的食材，“但是，调味料只用到了盐、淡奶油、黑胡椒……另有白葡萄酒！”