堂岛银豁然起家,当场就扒掉本身的西装外套,乃至连同衬衫一起脱下,暴露魁伟强健的古铜色上半身。
嗖!
咦,这下子,三位大佬迷惑了。
在三位大佬还没反应过来时,一整块的吵嘴豆腐,蓦地绽放光彩!
“火焰烤乳猪才20万日元?你想血亏吗?”
“咔!”
“热的?”她指了指。
丝丝缕缕,刺目标光芒,从豆腐中渗入而出!
堂岛银提示道:“多加一个零才合适!”
前面夏羽把‘魔幻麻婆豆腐’端到隔壁的本店,让几位远月练习生吃了,唯独把这个木头模具和内里的摒挡,拿回了厨房,而现在再次端过来,毫无疑问是筹办接待高朋的。
只剩下残影,一只手绕着陶瓷盆,将本来垫在底下的竹叶,悉数拔出,这过程也就两三秒钟。
“升龙饺、天雄炙青鱼,能够进步到100万日元……”
紧接着,整块的豆腐,像是倾圮的积木修建,在短短一眨眼的工夫后,就碎成了一小块一小块的,铺展在红色陶瓷盘里。
三人端坐在茶桌前,打量空掉的木箱模具,聆听夏羽的讲授。
堂岛银、凉子丽娜,不约而同地盯住被豆腐压在底下的竹叶,眉头微微一挑。
“一色,去清算1号包间。”
“好吃!”
堂岛银还是光着上半身,手托下巴道:“炭火在木箱底下烘烤,让一体的木箱变成蒸笼,本来用来间隔豆腐的猪油板,就会垂垂熔化,渗入到豆腐内里……”
VIP佳构菜单中,共有三道豆腐摒挡。
“可惜!”
很快,堂岛银就哭笑不得,指出菜单的一个大缝隙。
喂喂!
堂岛银说着,下勺,舀起一块玄色的豆腐,摒挡刚入口,他一脸惊容道:“这、这是甜的豆腐!”
堂岛银、神原君子还在。
也无怪夏羽对行情不体味。
“我记得你的‘火焰烤乳猪’,是需求用到一头全牛的吧?那头牛颠末大火炙烤,牛肉不成能再去做佳构菜了,划一于废掉。”
改进,又提上了日程。
“底层铺上一层猪油板,然后灌进黑豆腐,再覆盖一层猪油板,灌进白豆腐,如此顺次循环,最后‘千层豆腐’的筹办事情也就完成了!”夏羽道。
并且,香浓的红色麻婆酱汁,随之流淌而出,遍及盘子。
“隧道的蜀川麻婆酱汁,不,这是改进了的,具有激烈小我气势的酱汁,持续了你一贯的‘火焰’和‘香料’印记,也难怪味道如此的充满发作力……”
“它与完美的‘霜降魔幻麻婆豆腐’,还是存在差异的。”
中间,神原君子和凉子丽娜也含混不清隧道。
这,才是‘大把戏熊猫豆腐’的真容!
“如果是顶级的和牛,一头就有几百万日元到千万日元,就算是浅显的牛,代价也不便宜啊!”
“这是我用黑豆和黑沙糖经心制作的黑甜豆腐。”夏羽笑吟吟道。
“仿佛叫‘大把戏熊猫豆腐’吧?”一色慧心想。
夏羽笑了笑,咔的一响,他翻开了某个锁扣,模具底层就像是一格可挪动抽屉,被他取了出来,格子里是一小盆炭,因为安排时候比较久了,只要两三块柴炭还在燃烧,别的的都变成了灰白的炭灰。
“是木框底部的一层竹网,让豆腐块离开木箱时,顺带切割成块了啊。”
“先吃哪种都能够。”
三位大佬,皆是特级良庖,天然能发觉到从模具内部不竭披发而出的热气。
夏羽也感受本身菜单的订价有题目。
接着,把模具套在盘子上,双手握住顶端的两耳,忽地一抬而起!
取脱手帕擦了擦汗,神原君子赞不断口。