首页 > 重生日本当厨神 > 第314章:合格者—武井

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“不能这么说吧。”

公开的特级考核,事前必定有铺天盖地的告白鼓吹,毕竟是可贵的学习机遇,不止远月,霓虹各大摒挡院校,另有厨师,社会人士,等等,都会通过电视、手机这些终端,或者干脆在美食街的广场荧幕上,见到最出色的上菜和点评环节。

女检查官冷冰冰道:“是产自南美洲的红胡椒浆果!这类红胡椒,实际上被本地人称为粉红胡椒!”

秋山弘:合格!

武井真司安闲不迫隧道:“中华摒挡中的粤菜,对食材的新奇度要求很高,以海鲜为主,另有本地的一些小炒。我曾经到香港客居一段时候,从水台到砧板到炒锅,总的来讲,也算把握了粤菜中粗浅的摒挡精华。”

以是她的天下相较武井真司而言,是被限定在远月内里了。

夏羽吃惊,脑中的香料知识翻涌,他脱口而出道:“口感苦涩,没有半点胡椒的火辣!压碎后有较着的果香和松木味道!”

他减轻了语气夸大。

直播在持续。

英迪拉:待定。

“看来我一辈子都很难达到阿谁境地了!”奥山导师有遗憾,却并不悔怨。每小我都有每小我的人生,其实在远月,这位女导师也实现了自我代价,教书育人也是一种欢愉,她感觉本身很满足了。

想不到秋山弘对武井的评价,竟然这么高。

闻言,现场佳宾和远月大课堂世人惊诧,包含夏羽,都挺惊奇的。

“粉红胡椒的应用,也是点睛之笔!把‘啤酒龙虾’最难处于的酒味,给中和了,且晋升了龙虾肉的鲜美!香料才是这道美食的帝王!”

“对于我本人来讲,我还是比较喜好传统的口味,传统的技法,但身为厨师不能一味的保守,不然就是固步自封,我十二岁就在家里的寿司店帮手,至今为止,已经事情了二十五个年初,但这些年,我一样在不竭地创新,不断地吸纳各国各地区的摒挡文明……”

武井真司在详细叙说他的烹调过程,夏羽听得专注。

“我在这一步,实际了十几次,发明用中火煮8分钟摆布,才达到我心中最完美的火候,当然,这是我的小我经历,只适合用在这道菜上。”

这时,体系弹出了提示。(未完待续。)

“脆浆粉是粤菜中一个特别的糊种,能够把虾炸得更都雅,金黄彩色的奥妙,也正在于此。我用脆浆粉、水淀粉,加水加油,并异化鸡蛋搅拌。”

中间,奥山导师寂然起敬。

“起首,将‘啤酒龙虾’焯水。”

神原君子也放下了筷子。

武井真司不动声色,点头道:“这道菜,或者说我在特级考核上,临时创作的食谱,创意的确来源于中华摒挡……”

咚!咚!

“对!胡椒的果实和种子,通过分歧的加工体例,能够获得平常的黑胡椒、白胡椒以及红胡椒等。”武井真司道。

本来虾肉上那些细碎的红色彩味料,是红胡椒,不是甚么辣椒!

此次特级考核直播就来得很俄然,事前没有告诉,不然的话,夏羽明天估计就翘班坐在家里了。

千代爱知手持话筒,从中间过来,身后跟着一名身穿和服的斑斓女子,她端坐托盘,盘子上是一册红本子,本子上则是一枚小小的闪金徽章。

“以后,把煮好的龙虾放进冰水中,冷却10分钟!”

女检查官又说道:“在我看来,蔬菜粉和粉红胡椒的应用,才是这道美食最大的亮点!”

“粤菜!”

“公然,每一名特厨,经历都是如此的丰富。”

但紧接着,她又低低叹了口气,对直播视频中的男人,投以恋慕的目光。

俄然瞥向坐在中间的少年讲师,即便是自从前次代课后,和夏羽干系变得很好的女教员,都在暗自磨牙,咬牙切齿,“这小子就是个怪物!以他的年龄和经历……如何能够在十六岁就摸到了阿谁境地!”

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