夏羽随便从刀架上,抽出一把中式的方形厨刀。
胸口流淌着暖和的气味,那是春季和……大地?
只要下刀节拍稍有混乱,切中的就不是菠菜,而是手指了,并且,看下刀速率和刀的锋利程度,切中手指就不是割伤那么简朴了。
鸡蛋、菠萝丁、火腿丁,另有一块固态咖喱……北条美代子全部又规复之前的强势,一扫苍茫。
燃烧,倒油,将鸡蛋打入锅内,锅铲在北条美代子手中俨如锋利的疆场兵器,鸡蛋被铲碎并敏捷变得金黄,接下来是插手火腿丁翻炒。
“我的菠萝咖喱炒饭,在味道上就能碾压你!”
另有作为主厨的经历!
这周夏羽心中始终有一个疑问。
可骇的根基功!
盐,虾粉,香菇粉……
这类时候,她就是火焰的掌控者!
只是轻微地吸了一口,北条美代子眼中就透出难以置信之色。
在盛满水的锅里放入一点点油和盐,并在中间备好小半盆冰水,夏羽用漏勺装满了切成段的菠菜、青江菜,放进热水中焯半分钟摆布,而后敏捷打捞出来,投进冰盆里降温。
热锅凉油,先倒入一半葱花炒香,接着插手一大碗隔夜的米饭,用锅铲用力将米饭炒碎炒散,变成一粒粒的。
视野转回厨台面前的食材。
不过,北条美代子很快瞳孔微缩。
后续步调就是投进剁碎的菠菜末,搅拌均匀,这时候菠菜梗的碎末与米饭充分异化,锅内的摒挡已经闪现出淡淡的绿色。
夏羽的刀法实在太简朴了,刺耳点说,就像是在对付,顺手把菠菜和青江菜切成段。
不太悠长的实验研讨,让彗星炒饭这道摒挡,变成夏羽现在所掌控的,发光摒挡“底牌”、“杀招”之下的最强菜品。
厨台案板立即传出动听的,极有节拍感的敲击声。
不学习蓝色食谱,本身能不能做解缆光的摒挡?
炒饭摒挡,把蔬菜切得这么细碎,是想把饭全数染成绿色吗?北条美代子立即晓得了打碎菠菜的意义。但是,如许做出来的炒饭,好吃吗?
一碗隔夜饭是炒饭必不成少的质料。
切菜以后就是煮水和焯水。
因为两口大炒锅架在同一个灶台上,北条美代子间隔夏羽不过半步,翻炒行动稍大,两人手肘就要磕碰。