“如许就对了,不要怕别人会把你的厨艺学了你就增加一个运营敌手。世上的美食那么多,一辈子都学不完,今后做买卖合作越来越狠恶,不但仅是学会一个菜两个菜便能够开好餐馆的,并且他就是学会了几个菜,他也没有开餐馆的资金,另有货源等等这些前提。”
小鱼儿叹服的道:“石榴,你如何懂这么多?你如何这么聪明?你说的这些都是好体例,要不是你提示,我就是想破脑袋也想不出来。”
小鱼儿道:“石榴,你让我这个大男人在你都感到忸捏,你的目光,胸怀,都比我强多了,以是你就走得远,到都城去上大学去了,我的气度狭小,以是只能蹲守在这个小处所。我本来帮你干活的事情,一方面感觉做菜是一件很成心机的事情,别的一个,我感觉你身上有很多值得我学习的东西,厥后你还一点也不避讳的教我做菜,我觉得学到了我想学的东西,但是现在看来,我需求向你学习的东西更多,就是每天跟着你学,一辈子都学不完,更何况一年半载都不必然能够碰到你。”
“当然,每开起一家餐馆,我都要让别人替我去买这家的菜吃,看看他们的厨艺如何样?如果比我做的好吃,我就本身揣摩这菜如何做,甚么配料?甚么火候,一向要做出这道菜的味道来,然后又揣摩这菜如何做更好吃,如许,我做的就比他们的好吃了。”
“有这个能够,但是能够通过订条约限定他,比如压押金,必须干满三年或者五年才气分开,或者每个厨师只教两种或者三个菜,他就专门做这个菜,其他的菜由其他的厨师做,如许,他本身也晓得他的程度有限,不敢随便出去本身开门,当然如果他必然要去,也随他去了。你再重新招人就是,在的时候长的,你能够每年加一点钱鼓励一下,让他感觉在的更长,支出更高更划算……”
“把他教会了,他跑了本身去开餐馆,我这不是白教了?”
小鱼儿摆摆手,“大厨师不敢当,不过在这条街上,不是我吹牛,我做的菜还真的比他们的都好吃,你晓得吗?我把这街上其他家的菜都吃过来了,我还真没有发明有比我做的更好吃的。”
小鱼儿笑着道:“对对对,你之前也干过的,你还是我徒弟呢!”