“吱!”
“吱?”
“咔嚓~,咔嚓~”
一旁土灶上的罐头里,盐卤还在不竭沸腾,倒是到了最后阶段。水分已经未几,盐花厚厚堆积在一起,即将固结成硬块。
固然没有孜然,辣椒,只要盐卤。但是大蚂蚱充足肥美,体内乃至积储有一些脂肪,再加上陆丰不竭转动,让其受热均匀,本身油脂获得充分阐扬。以是终究烤制得外脆里嫩,咸香适口,就跟盐焗虾一样,一吃便停不了嘴。
开锅咯!
“吱!”
折下二根Y字形的树枝,牢固在土灶旁的土中,做成一个简易的烤架,陆丰将爪中的烤蚂蚱串架上,一边转动,一边用一根脱落完种子,只剩下绒毛的狗尾巴草从锅中感染盐卤,均匀地涂抹在大蚂蚱上。而跟着陆丰的不竭转动,不竭遭到烘烤的大蚂蚱在盐卤和本身肉质收缩下,不竭收回轻微的吱吱声,同时披收回一阵阵的香气。
蚂蚱的表面皮是外骨骼,天然没法剥除,不过内部的内脏还是能够取出的。
这是华国当代最为陈腐的制盐体例,因为产量少,劳动效力低,本钱高,特别是耗损燃料量大,早已经淘汰出了食盐制造行业。
金属制造的锋利小匕首轻松穿透大蚂蚱的外骨骼,将大蚂蚱胸腹部腹部破开,内脏拉出,又多余的节肢剁去,在净水中洗濯洁净。
从枯枝中遴选一根格外颀长柔韧的,用小匕首好好休整一番,陆丰将这根颀长的木矛从大蚂蚱的尾部刺入,重新颈后部刺出,紧紧地牢固成串。
自从在草海偶遇五位妹子,吃过各种甜美干果以后,陆丰身而为人的味觉一发不成清算。现在,不但有了火种,另有了餐具,厨具,佐料,如何不让陆丰烹调美食,享用美食的欲望高涨!
不过,陆丰身为一只松鼠,并不需求太大的量,同时山野间也不贫乏枯枝败叶,天然不需求考虑所谓的出产效力。
吃得好饱!
相对于人类的体型,蚂蚱天然只需冲要刷一下便能够下锅,但对于陆丰,这只大蚂蚱的体型最起码也相称于一头肥羊了。
蹲坐起来,陆丰站在土灶旁,将方才烧烤蚂蚱的颀长木矛插入盐卤中,不竭搅拌转动。
提起存有半罐清澈盐水的【黄龙】罐头,陆丰将其放在已经扑灭好久的土灶上,悄悄等候此中的盐水沸腾蒸发,让溶解于水中的盐阐收回。
【黄龙】罐头的容量不大,底下的篝火也相称猛旺,只过了少量时候,罐头中的盐水便沸腾起来,罐头上空飘零起袅袅白烟,那是滚烫的水汽和有些酷寒的氛围打仗后固结而成,被山风一吹,消泯于无形。
陆丰和小【陆陆】的嘴都在不断爬动,底子停不下来。啃完了分给本身的二条大腿的小【陆陆】又从陆丰爪中接过一块翅膀下方的甘旨飞肌,才完整吃饱。
该回家了!
这是古法煮盐的最后一步,在最后蒸腾步调,要不断地搅拌,一是让盐中的水分能够完整烧干,二是搅散盐花,让盐不会固结成块,第三点则是能够时候察看分歧部位盐的色彩,确认不会煮糊。
“咔嚓~,咔嚓~”
吃饱了,该活动下促进消化!
如此几次几次,黄龙罐头中的盐水终究清澈非常,再无一丝泥土的昏黄,能够停止第三步调了。
“吱!”
扭转半晌,用小匕首扎了扎,确认大蚂蚱已经完整熟透,陆丰这才将大蚂蚱从烤架取下,将最为肥美的二条大腿拆给了一旁嘴角微亮,大眼亮闪闪的小【陆陆】,本身则一口咬在大蚂蚱的前胸上。
“吱!”
“嗝——!”
而烹制一头肥羊,天然需求开膛破肚,取出内脏,剥去外皮,洗濯洁净。
乘着枯叶还在燃烧,陆丰在溪水边捡拾了几块鹅卵石,搭建成一个简易的土灶,又用枯枝从燃烧的枯叶堆中引来火种,燃起一团篝火。