连老爷子笑了。
张屠夫、连守义、连守礼、连取信、二郎、三郎就都跳进猪圈，连蔓儿几个要看，被张氏拦住了。
猪这类生物，感遭到要被杀掉吃肉了，也会冒死抵挡的。张氏怕猪从猪圈里跑出来，伤了几个孩子。
东配房前面的空位上，已经竖起了几根木头搭成的架子。架子上面堆了厚厚的黄土。再中间是木案板。
连蔓儿赶快撤身出来。周氏如果看你不扎眼，不管你做啥，她都有本领挑出来。这类情境在连家很常见，只是明天，古氏代替张氏和赵氏，成了阿谁不利的。
明天杀猪，家里的人都被周氏教唆的团团转，并不需求连蔓儿再做。周氏见连蔓儿有眼力劲儿，就又将目光转向古氏。
是 由】.
“先抓猪。”连老爷子见几个，孙子们都到齐了，就将手一挥，下了号令。
古氏身上穿戴周氏的旧衣裳，头发用了一块蓝色的土布包着，美满是浅显庄户人家的打扮。几天的工夫，在周氏的调度下，她烧火、干活的的行动已经相称的谙练了。
张氏在中间奉告连蔓儿，如许猪血才不会凝固，蒸出来的血旺，才会嫩滑均匀。
猪内脏的措置很简朴，除了大肠。大肠很脏，措置起来相称的费事。周氏的目光在几个身上扫视。
…………
连蔓儿扭头偷笑，张氏干活任劳任怨，从不拈轻怕重。但是，她就是碰不得大肠，不但不会碰，不会吃，也不让连取信和几个孩子吃。
两只猪，措置过后，整整四大木盆的猪血，周氏就让又拿了小点的盆子，将猪血分装出来，送给近邻和同村的亲朋老友。
这会工夫，连取信、张氏和赵氏都了。
这些恰是连老爷子最爱听的话，连蔓儿不由得想，别看张屠夫长的五大三粗，干的是杀猪卖肉的买卖，人可很会，怪不得一样卖猪肉，他的买卖是最昌隆的。
小七正想着要看杀猪，巴不得听张氏这么说。
连家本年养了三头猪，连老爷子筹算杀掉两端，那头还不大够分量的再养些日子。
“老迈，你咋烧柴禾那，狠呆呆地，你跟谁负气？不乐意干活，你屋里放秧子去，别在这跟我使性子。”周氏斥骂道。
连蔓儿、五郎、小七另有连叶儿就都离了早点铺子，往家里走。
就闻声猪圈里传出来一阵阵猪的嚎叫，没用多少，连家的众男丁就将两只猪捆住四蹄，用粗木杠子抗了出来。
“家里杀猪，你们早点。”连老爷子道。
不过，家里杀了猪，孩子大人还是要打打牙祭，过年的肉也丰足一些。
…………
第二天，早点铺子还是开业。
二郎和三郎都拿了大木桶，从上房里提了烧的滚蛋的水出来，倒在已经死了的猪身上。等将猪烫的差未几了，张屠夫手里换了一把刮子，开端给冒着热气的猪剃毛。
这是在挑选下刀的处所，世人都在中间津津有味地看着。
“老三，你替老迈去烧火。”周氏就道，“老迈，你出来，把这肠子清算洁净了。”
上面有直通车，点击能够中转。
措置猪血、内脏这些零杂的活计，就是连家人的事了。
随后，就是取下猪的整幅内脏，然后将剃的光溜溜的猪从架子上取下来，放在中间的案子上。张屠夫又从袋子里取出砍刀，将整只猪分拆。
本年张氏分炊出去，有了底气，先溜了。那这活计会落到谁身上？
当初分炊的时候，连老爷子曾经有话，猪圈里的猪不分，过年杀猪，给连取信一家分肉。
猪杀完了就是吃肉，何氏恐怕遗漏了啥，明天一天都不筹算出门。赵氏老诚恳实，周氏叮咛啥是啥，古氏……