“咱这小饭店都卖啥？”五郎问。
那么第一类人群，每天路过他们这里，也能够成为他们潜伏的客户。连蔓儿自以为她做的灌汤包，还是有合作力的。
“米面那些是要买。”连取信的脸上暴露笑容，“刚才我和你母亲不是去庙头看过了吗，这开店的屋子，我和你母亲已经选好了。”
“……你到我家来是客，还是给我吧。”连叶儿的声音在院子里响了起来。
“这个灌汤包，咱就对比陈记家的肉丸包子卖，每个两文钱。”连蔓儿道，算起来，她家的灌汤包不过是多了一道插手皮冻的工序，本钱上并不比陈记的肉丸包子高，卖和陈记一样的代价，比陈记的好吃，那么既能吸引到客人，也能赚到钱。
另一类人就比较贫困和俭仆一些。他们尽能够地自带干粮，然后希冀在美意的人家讨一碗热水喝。
“每天再卖一锅稀饭，也是一文钱一碗。”连蔓儿算了算又道。一文钱一碗的稀饭，实在就是卖一个热乎劲和水分，将本钱计算好，一锅也能赚十文钱。
“越早越好，就开才好那。”小七道。在他看来，早一天开业，就早一天赢利。
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按张氏的说法，四斤面起码能够蒸出约莫六斤半的馒头来。馒头也按张氏的做法，二两一个，每个馒头卖一文钱，那么四斤面约莫能够赚十三文钱。
“除了三和面的馒头和汤粥，咱每天再卖一笼屉包子咋样？”连蔓儿道。
刚才的那些吃食，是实惠的，针对的目标客户群是第二类人。至于第一类人群，起码目前来讲，连蔓儿不以为他们有气力能合作过镇上那些多年的老铺子。不过，他们也有上风，他们的位置好，更靠近工程地点的大前山。
“我记的。”张氏点头，“蔓儿，你是说，咱做阿谁灌汤包卖？”
“咱就卖早点吧。”连蔓儿道。五郎问的，恰是需求肯定的首要事情之一。
“对。”连蔓儿点头，灌汤包这个词，是她说给张氏听的。
一家人又筹议了一番，最后分歧通过了连蔓儿的建议。
“那咱这馒头和汤，都筹算卖多少钱？”张氏提出一个新的题目。
毕竟是从皇上的国库里直接拨下来的钱，又是给沈皇后修工程，这监督工程的人内里就有沈家的人，他们这里又是沈家的地盘。以是在人为上没人敢剥削，相反，在这里做工的前提很优容。皇家和沈家人要的都是场面，是造福乡里的口碑。
两类人比较，后一类人的数量更多一些。
“还没瞥见哪家馆子卖这三和面的馒头那……”张氏有些没信心。
连蔓儿也想早点铺子早些开张，但是她也明白，不但是这个期间，就是她宿世阿谁年代，店放开张也是讲究选个良辰谷旦。
“另有啥事，说吧。”张氏道。
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“娘，咱就卖三和面的馒头咋样？”
开早点铺子的设法，是厥后渐渐成熟起来的。既然要卖汤粥，何不干脆连主食一起卖那。
连取信、张氏、连枝儿、五郎和小七都很喜好这类馒头。而来做工的绝大多数人，家道应当和他们差未几，只要代价合适，他们会费钱买的。
“……店里的桌子、凳子、碗筷的，这也得购置吧。”连蔓儿道，“另有咱这店开在哪……”
“就用大骨头熬萝卜，要不就是大骨头熬酸菜。”连蔓儿将早就想好的主张说了出来。实在她在和小坛子的时候，起首想到的是开个卖汤粥的铺子，给那些自带干粮的人供应热汤、热粥。
这件事就如许定了下来。
“开业太急了，咱另有好多要买。”连蔓儿道。比如说先得去镇上，跟张屠夫订好每天需求的猪骨头和猪肉，还得去粮店买米买面，酸菜和白菜家里另有一些，临时不消买。