张兴明只好上阵，呃，在一边批示。横着筋膜肉纹把牛肉切成块，用酱油抓一下，土豆切块，这时候也没那么多调料和讲究，乡村连味精都没有。葱蒜爆锅，放出来翻炒几下，放点酱油，添水，放几个去核大山查在内里，大火烧开，把火撤小盖上盖焖就行了。当时候味精叫味之素，味精是小RB发明入口的，所以是RB名，实在就是海肠子加工提取物。
直到天过了晌，才上来七八小我，拿着木杠子和绳索，把牛犊子抬下山去了，等他们拾掇好了抬着牛下山，太阳都到了西山头，牛羊也该归圈了。
从这片山上能俯视全部村庄包含南沟，从东面大山里潺潺流下的河水悄悄的闪着光波，曲折着从村里穿过，河那岸就是小队的打谷场，有四五户人家，南沟里流出来的溪水丁字型汇入河里，河两岸缓缓的展出去，几十米后就开端举高，山坡上地里的秧苗比这边的房顶还高。
气温一每天变高，山一每天变绿，孩子在一年一年长高。
回了姥姥家后老爸本身坐在窗边狠发了一会呆，抹了几把眼泪，固然爷爷对爸爸不好，但必竟是亲生父亲。
和上一世一样，第二天，老杨家就百口搬走了，阿谁屋子就空了下来，也没人再住，厥后被钟老迈他爹当羊圈用了。
就听着山头那边牛哞哞的叫起来，声音很大，异化着几声雕鸣，接着甩鞭子的声音和人的骂声传过来。
躺在被窝里，张兴明还在不断的摸着肚子，撑着了，从重生返来，第一次吃到这么适口的东西。哥哥更是不堪，吃完饭没几分钟就仰在炕上睡着了，姥姥给他脱衣服塞被窝里都没醒。吃完饭气血走胃，孩子吃多了根基就倒。
东北人家的厕所都不大，爸爸又胖，但他向来没有牢骚，直到姥爷归天。在阿谁年代，就是这类爱支撑着无数个家庭。
人走近了，是老钟家老三，他年老是队长。
第二天早晨，姥爷又去放羊，就不叫张兴明哥俩跟着了，估计是被那大老雕吓着了。早晨返来的时候，从队里拿回了一些牛肉，这在当时候的乡村但是真真正正可贵吃一口的宝贝东西，当时候杀牛犯法的，是“粉碎农业出产罪”，要枪毙的。就连牛本身病死了都要层层上报，由专人来查，看是不是真病死的。
小牛肉就是熟的快，又是加了山查的，十几分钟，香气就透锅而上，把汤收浓，一道简易版的土豆烧牛肉就好了，苞米面饽饽大酱菜，端上桌开吃。
上一世张兴明的姥姥姥爷在他野生老直到归天，十几年间爸爸都是经心极力的照顾。厥后姥爷不能动了，爸爸每天特地给他做饭炖菜送到床边，给他擦身子换衣了，偶然候姥爷拉到床上了，爸爸就蹲到厕所里给洗。
姥爷把盐巴拿出来，远远的扔出去砸在石头上，羊群就围上去一阵舔食，这是在野生给羊补盐，植物和人一样，缺盐会抱病。
气温一点点降低，积雪一点点溶解，等门口的小河河面一开，就开端春耕了，时候也到了四月尾蒲月初，真正的新的一年开端了。
几小我走畴昔，只见那小牛背上几个手指粗的血洞，撕破了一片皮肉，靠在一块石头上喘着气。石头边上就躺着那只雕，身子从两条腿中间扯开了，肠子都流了出来，这会儿已经死了，翅膀向两边展开，有近两米。
普通羊群都是用老羊来当头羊的，和人一样，年龄大了见的多了脾气就稳，不轻易出不测。
小牛肉，真好吃啊。
张兴明问：“那谁敲的锣啊？”姥爷低头往山下走，说：“你姥敲的，哪有锣，就是平时不让你敲那铜盆。看着没，一敲村里人就往那边跑了，如果让你随便敲还了得？没白挨打吧？”张兴明摸了摸屁股，话说他重生后可就挨过那一次打，是真打。上一世就记得姥姥家有这么个铜盆，很罕用，此次来看到了，忍不住就拿个棍子敲了几下，成果被姥姥拿着扫炕的笤帚疙瘩差点把屁股翻着花，真是用力抽啊，现在摸摸还感觉疼呢。