“娘,等明天卖出去了,明天我们能够在糖浆里加点蜂蜜,当然要比明天卖的贵些,但我们能够分两种卖,就叫冰糖桂花果如何样?”杨柳儿道。
“要不是这张脸,我都思疑你是不是我女儿了。”
“不消,我和小鱼姐去卖,娘你在家里好好待着,我们必定能卖的好。”杨柳儿冲邱二娘眨了眨眼睛。
若宿世的她是如此,会不会就不是这个了局?
“哇,柳儿真聪明!不过,你这是晓得的呀?”艾小鱼有些迷惑。
“我的天呐,柳儿,你好短长啊!”艾小鱼赞叹道。
“那我家丫头也挺聪明的。”邱二娘笑道。
她明白明天是本身对劲过了头,宿世的她一向都喜好藏着本身,现在重生了,不晓得为何更加喜好表示本身,让别人必定本身了。
大略是重生以后的她更加巴望胜利,巴望站在高处了。
“婶子是因为做过糖浆水面才那么短长,你都没做过就会了。”艾小鱼道。
“这个是我按照我娘说的,另有我们做的得出来的。”杨柳儿状似害臊的模样摸了摸本身的头。
“这蘸糖环节看似简朴,但实在是很需求技能的,如果糖汁裹得太厚,吃下去一口咬不着野果子,那还吃啥?不就失利了吗?以是呀,这糖蘸上薄薄的一层便能够啦!对了,还要蘸匀了。”
邱二娘此话一出,让杨柳儿内心格登一下,说过甚了,她一个十三岁的小女人那里会晓得这类东西呢?
“这个吖,之前的时候听别人讲过。”杨柳儿没想到艾小鱼会俄然问这一茬,赶紧想了一个借口敷衍畴昔,实在这是她宿世在家里厨房做事的嬷嬷那边学到的,那嬷嬷就是专门做小甜点的。
见杨柳儿说的头头是道,邱二娘和艾小鱼都瞪大了眼睛看着她。
“这连志军呀,压根不会做,估摸着就是按照我之前讲的做的,幸亏当初我没和嫂仔细讲如何做。”杨柳儿道。
“我哪有你们说的那么短长啊?你看我娘才是真短长呐!”
“好,这个好听,明天我就去镇上卖。”邱二娘道。
那会她为了讨还没成状元的徐志凌欢心,去学了很多。
三小我说谈笑笑这段时候,冰糖野果也差未几做好了。
第22章 我都思疑你是不是我女儿了
“对对对,这糖罕见轻微拉丝时,就端走锅,将其浇在野果串上便可,不然啊,这糖稀就会变得又干又硬,没法持续制作。并且估计那连志军妄图便利,直接把那野果串扔锅里,不然为啥果子是个酥的呢?”
“这要做出胜利的冰糖野果串啊,我估摸着熬糖是最关头的,这熬糖浆呀,熬的时候一要重视火候,火候不到轻易发粘,吃时会沾牙;而火候太大,不但色彩重且吃起来发苦。熬好的糖稀,肉眼可见糖浆浓稠,稠了蘸不起来,稀了挂不住,泛淡黄色,用筷子挑起可见拉丝,将筷子放入冷水中,糖稀可敏捷凝固,咬一下是硬的。”
邱二娘道,“这熬糖浆我还是会的,之前有个糖浆水面就是那样做的。”