因为晓得刘徒弟是凤楼出来的人,门客们在酒香人家也能喝到和凤楼一样的凤楼春酒,以是一些人还对这个小酒楼抱有但愿。偶然宴请来宾也会来这个处所,花上千八百块,尝尝凤楼的口味。
想到这儿,人们感觉刘徒弟赢定了的同时,还不免有些遗憾……
第二天早上,刘山川徒弟就更忙了,断断续续歇息了一夜的他另有些困乏,而一旁的凤致却精力充分,还尽是干劲儿。
中午时,不但陶大宝到了,陶婶也带着念念过来看一夜未回家的凤致。
正美意先容的人发明中间的人都纷繁动勺子去抢肉吃了,气得叫出了声。
“小兔崽子你给我返来!”
刘山川那桌自不消说,前菜是煎雪花牛、榄油鹅肝、羊肚菌水鸭炖花胶、虫草花莴笋……这但是与凤楼高规格的筵席划一标准,几个小厨师连吃都没吃过,看得非常眼馋。
点心确切精美,且都是些没见过的式样。
顺着凤致的目光望畴昔,人们看到她那桌上立着的八个坛子,中间是一些精美小点,另有干果蜜饯。
如许一比,那凤蜜斯除非有凤楼的人帮手作弊,或者是她真的藏了一手凤楼其他的菜谱,不然是绝对比不过这满桌珍羞的!
不一会儿,热菜也连续端上来了,凤家招牌大虾、九转大肠、锅塌豆腐……
“并且还得提早两天预订啊,你说,你们情愿花一个月人为吃一顿吗?”
点心拼盘和生果各一盘,主食是炒饭和银丝卷,因为有些菜要及时咀嚼,这些临时评委们已经开端动了筷子。
“难怪是炖了一天的啊……”
“坛起荤香飘四邻,佛闻弃禅跳墙来。”
“这一桌如何也得四千打底吧。”
刘山川确切喝矿泉水喝的未几,平常都拿个大保温壶喝茶叶,他想了想,这矿泉水还挺甜的,今后拿来煮茶也不错。
“就是我刚让人抬返来的冰镇矿泉水。”凤致转头指了一下。
刘山川在灶台前有条不紊地忙了起来。而他不晓得,凤致之以是这么精力,美满是因为喝了灵泉水。
除了一些特别食材需求从天下各地空运而来,剩下的初级食材在小南山综合市场便能够买到。
凤致见人们也都慢腾腾凑了过来,便笑着先容:“这些就是――烟笼寒水月笼沙,墙头丹杏雨余花。漠漠水田飞白鹭,目前粉蝶过邻家。”
“你们是不是也忘了它的代价……”有人俄然泼起了凉水:“你看我们在这干这么久了,师父甚么时候做过这菜……”
怕就怕这类老口味,勾起了人们的回想,它或许没有羊肚菌和鹅肝贵重,或许也不像雪花牛肉一样有沉诱人的脂肪纹路,但就是让人们刹时回到了某个时候,昔日的光阴伴随味道在澎湃回流。
刘山川警戒地看着她手中的水。
就在世人快把炒饭都吃光的时候,重头菜这时才端上来,一个酒坛,放到正中间,丝丝缕缕溢出来的香味儿明示一个究竟――这就是凤家的招牌菜之一,他们几个看着刘徒弟炖的佛跳墙。
不平老不可啊……刘山川冷静地感慨了一句,同时又握了握拳,非要让这年青小辈看看,甚么叫端庄的贪吃盛宴!
这汤汁醇厚甘美,大家间的甘旨仿佛都集合在这小小的坛子中,统统的味道合而为一,闭上眼,仿佛就浸在肉的陆地中,修禅为何?参佛为何?人间有此甘旨,甘愿就做个酒肉俗人,潇萧洒洒在尘凡里走一遭,不求摆脱,但求无愧。
莫非这小丫头现在忏悔了,想着来奉迎本身?
“能不香嘛!鲍鱼海参鹿筋瑶柱鱼肚花胶鸡鸭鱼,几近装满了统统荤菜,拿绍兴酒坛文火炖煮,最后各种香味儿融会……啊……”