“我晓得的,爷爷!”林子安说。
林爷爷切好姜片后,又拿过另一小块姜,切碎。切好后,林爷爷从林子衿洗好的菜中拿了豆角、洋葱、葱、蒜、辣椒等,切成段、切成丁、切成末又或者切成花。在这切着切着的途中,林爷爷抹了抹眼角的泪花,这洋葱味的刺激太大了,哦,另有那辣椒之类的也是一样,害的他老头子都落泪了!
面疙瘩煮好后,林爷爷擦了把汗,厨房里实在是太热了!他轻叹一声后,持续干活!
在这时,林子安摘了黄瓜返来了,说:“爷爷,给!黄瓜。”将手中的黄瓜递给林爷爷后,他抽了抽小鼻子,深吸了一口,好香啊!拿了剩下的碗筷恋恋不舍的出去了。
林爷爷点了下头,说:“用饭了!先去洗个手吧!”说完端着菜就进了屋。
司机先生侧过他那魁伟的身躯,让林子安顺利通过,他看了下林子安的背影,然后朝厨房走去,他去看看有甚么可帮手的。
“安安,去后院摘两根黄瓜来,爷爷做个拍黄瓜。”部下煎着豆腐的林爷爷说道。
“哦,那我走了,爷爷。”林子安听话的走了,归正就他这小身板,也帮不上爷爷甚么忙,还是不留下添乱了。
一边安排的面团饬好后,林爷爷把它擀成了圆饼,竖切成条后再横切成一公分摆布的疙瘩,再撒上了许面粉,然后略微揉搓了一下。
比及林子安再次返回时,林爷爷恰好将做好的酿豆腐装盘,装好后让林子安端出去,还叮嘱了一声:“刚上盘的,谨慎烫啊!”
而林子衿呢?!则被林爷爷给打发去看电视了。
林子安拉着爱德华的大手往厨房走去,一边拉还一边说:“小娘舅走吧,洗了手就用饭了!”
感受手腕好多了以后,就持续着接下来的活了,这炒疙瘩都做好了,林爷爷就叫林子安他们筹办清算碗筷筹办用饭了,然后翻开锅盖,用筷子戳了一下鸡,见戳穿了鸡身,林爷爷将火关掉,随即倒入少量生抽和撒了一些葱花、椒圈、香菜。最后用色拉油、芝麻油和花椒油异化烧了个滚油淋了上去,滋滋作响,喷香喷香的,看上去就很有食欲!
这时候结伴到厨房的林子然他们纷繁道:“爷爷好香!”
林子安设下酿豆腐后,回身向倒座房走去,刚想进屋就看到司机先生走了出来,他喊了一声:“司机叔叔!”
“宝~贝~”爱德华被摇摆的,迷含混糊的展开了眼,一看到是林子安,抬起胳膊就把他给搂进了怀里,“安~宝贝,早啊。”说着还撸了一把林子安柔嫩丝凉的头发。
“好!”
林爷爷听到孩子们的歌颂,内心熨烫极了,一张老脸都笑开了花,说:“好了,清算下碗筷吧,这另有几道菜,等下就好了。”他一边说一边将葱油鸡装盘,然后各夹了一小撮炒疙瘩喂进林子然他们的嘴里。见他们吃的香,林爷爷内心非常欢畅。
林爷爷应了一声,持续部下的行动,肉馅拌好后,他拿出老豆腐用水洗了一下,切成三角块,然后在斜边的中间划开一个小口,塞入适当的肉馅,塞好后见煮锅那边蒸汽冒出来了,林爷爷从速畴昔将中大火转成小火,持续煮。
跟在林爷爷身后的司机先生说了声boss后,端着炖锅跟着林爷爷进了屋。
听到林子安的话时,林爷爷正将五花肉肉末和蒜末、五香粉、盐异化搅拌着,他部下行动不断的抬开端来,说:“两块也够了,放在那桌上,去看会电视吧,等下就用饭了!”
他转了个身,将腌制好的五花肉插手了生粉,用筷子使其拌匀,然后又打了些鸡蛋下去,持续拌匀,搅拌均匀后粘上许干生粉,将刚才腌制插手葱、姜去掉。