云朝倒是悲观的很,虽自他们家的日子穷,可也不缺吃少穿的,比起同村好多人家,已经算是好的了。再则虽说家里只剩这六两多的银子了,可他们兄妹又不是那坐吃山空的人,总能想出体例赚到银子的。

云朝笑道:“苋菜用蒜头炒了,车前草味道甜美,做好了,很好吃的,先用开水焯一下,然后切成丁儿用豆油和盐拌一下就成,清热明目祛痰,爷爷这些日子咳嗽,吃了恰好。这菊头,转头烧个蛋花汤,仇家晕目炫都有好处,转头您和安爷爷也多吃些,嬷嬷和安爷爷年纪也大了,正该重视摄生呢。我也是才看到菊花都抽了好多芽叶了,这才顺手摘了些返来,等明儿,我们再用菊叶和野鸡肉做个菊花肉片,给嬷嬷尝尝。”

可也没别的体例。

安嬷嬷叹道:“我的女人哎,怎就这么无能,嬷嬷活了大半辈了,也没传闻过这些做法儿,这野菜我们荒年里可也吃了很多,凡是日子过得去,谁吃这东西?女人这一说,竟都成了甘旨了。”

燕展明从地里过来时,已经顺道去家里取了铜钱,利落的付了大钱,朱大便告别,赶了车回城。

安嬷嬷笑道:“怪道感觉早上的馅包儿香的不一样,本来竟是用这甚么菜籽油榨出来的。才刚叫你九叔付银子,奴婢还迷惑呢,难不成,我们三房都要种小菘菜?”

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云朝对劲门路:“那是,朝儿别的不成,就是厨艺没得说,凡是能吃的,我必能给做成甘旨。今儿早晨,我再给嬷嬷包一顿豆腐蒸饺,保管嬷嬷吃了还想吃。”

就是心疼孩子们,也得跟着刻苦,特别是大姑奶奶同表女人表少爷,本是繁华斑斓堆里娇养着的,回了娘家反倒要跟着过苦日子,别说两个孩子,就是大姑奶奶,打小在都城养大的,回古庄后老太爷老太太也没叫她受过一点罪,过过一天穷日子,嫁给姑爷后,更是锦衣玉食,现在真恰是委曲她了。

至于生领悟不会好,老两口底子不愁,这千家万户的,谁家一日三餐的,还不消油?既有人买,还怕赚不了银子?

直到一碗茶水下肚,朱大还没回过神来。

云朝听了,笑道:“若真缺了,嬷嬷补助家里,我们哪能不要呢,嬷嬷也说了,我们本是一家人。不过现在是真不缺银子,前些日子我不是和九叔上了趟山了,打的猎物卖了十几两银子呢,买了粮食布料,另有四两银子宫,都在畅儿手上收着呢,昨儿二哥又给了二两,这另有六两多银子呢。若只买粮,吃到年底都够了。等忙完春耕腐败,我和九叔再上几趟山,别的不成,总饿不咱家人。倒是姑母和表姐表弟,是真得跟着我们刻苦了。别的不成,今后我会在吃食上再邃密些。姑母和表姐表弟,也定会谅解的。”

云朝在锅里加了水,筹算烧热水把早上猎返来的野鸭和两只斑鸠给措置了。可惜这会儿没有辣椒,野生的飞禽,总归有些腥,去毛开膛措置洁净,还得再用热水焯一下去腥味才好。幸亏葱姜蒜倒是不缺的。

措置好野鸭和斑鸠,安嬷嬷烧饭,云朝又去取了些块正挂在廊下晾着的獐子肉和一只野兔子来。中午就筹算做金蒜烧野鸭,清蒸野斑鸠,獐子肉和兔子都红烧了,四个荤菜,应当够了吃了。

城中的种子铺送了几百斤种子来,安爷和安嬷都问如何回事,云朝就把种小菘菜收菜籽将来榨菜油的事情说了,两白叟活了大半辈子,也没传闻过菜籽还能榨油的事情,云朝就笑道:“今儿一早蒸的包子,就是用这菜籽油拌的馅,嬷嬷还说比平常香呢,这菜籽油呀,最是香。厨房的油罐子里,现在另有几斤呢,中午我再用菜油炒菜给嬷嬷和安爷爷尝尝。”

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