首页 > 重生之文化帝国 > 177.作者口水嗒嗒的

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杨卫红就嗯了一声,不再说话,用心对于起手上半死不活的小龙虾起来。

中间大舅杨卫红已经开端颠起了锅,锅底半指厚滚烫的热油,加上足足三斤龙虾,竟然一点儿也没有洒出来,仿佛被人用魔力监禁在了铁锅的范围内。

“这不就是小龙虾吗?”杨卫红有些不晓得说甚么好地看着杨一:“谁吃这个东西啊?”

杨铭和他老妈倒是被吊起了兴趣,只要何英还是皱着眉头咂巴着嘴看着一盆小龙虾,非常不能接管的模样。

甚么东西?一听杨卫红也是满脸惊诧的模样,何英和杨铭的猎奇默算是被激了出来,从速凑上去一看,顿时就和杨卫东一样,都是哭笑不得外加绝望非常的神采。

半晌后,该措置的处所全都措置结束,杨一又在水龙头上面冲了两三遍,转头对着杨卫红和杨铭笑道:“这虾买返来两天,一向都是用淡盐水养着呢,上午我又都细心洗过一遍。必定比内里餐馆内里的甚么福寿螺之类玩意儿要洁净。”

杨一连续吃了好几只,才偶然候抽暇问了一句:“如何样,还行吧?这个可不比海鲜差吧?”

现在重生后必然要大吃特吃,把上一世的丧失都赔偿返来才行。

说完抓起一只龙虾给杨卫红做着树模:先用大号剪刀在虾头上剪下拇指大小的一块,然后又咔嚓两下,把两只虾螯上的尖尖给剪了下来,最后抓着虾的左手翻过来,右手捏住中间一片尾巴bsp; 行动判定,眼疾手快,一看就是没少干过这个活计。

只可惜他本身在吃上面倒是算一流妙手,可如果动起手来,除了一个红烧排骨和番茄炒蛋,竟然是没有第三样拿得脱手的菜。

一大盆小龙虾上了桌子,几小我看着铝盆内里张牙舞爪的东西,一时候不晓得如何下口。海内里的龙虾螃蟹他们吃过很多,可这水塘内里的小龙虾,还真是第一次。

最后杨敏还是对峙着抽了两双筷子,别的三个男人,她也懒得去管了。

“行了行了,汤汁收的恰好,味精甚么的就不要放了,麻油我也不喜好,大舅你来一勺蚝油吧!”杨一砸吧砸吧嘴,把口水吞归去,然后眼睛从案板上扫过:“紫苏,香菜,大葱,你们说放哪一种?”

并且在这个时候的江南省百姓心目中,水乡的水产多得数不堪数,就算非要吃甲壳类的东西,江河溪湖内里有河蟹田螺,海边有大龙虾海蟹,这类在污水沟内里爬来爬去的东西,普通人是不屑去吃的。

比及凑畴昔看的时候,这才让见惯了各种希奇古怪食材的杨卫红也是一愣:“这……如何是这个?小一你不会是筹办那这个东西做菜吧?”

他还记得2o14年的时候,最后陪着几个天涯社区上的网友出去宵夜,一斤小龙虾的代价都涨到了98元,这让宿世向来是囊中羞怯的杨一的确是肉痛非常。

不过杨卫红颠末手上的亲身实际,倒是现了这菜内里的一点儿门道,就笑着对本身mm,另有老婆孩子解释道:“可别看我上来弄的快,实在这菜一点儿都不像看上去这么简朴。光是筹办虾子,就要两三天的时候,然后其他还好说,这一把大料内里,桂皮,八角,小茴香,陈皮,山奈,香叶,草果,丁香,干枣,好东西可很多!然后还要算上那一碗清汤,仿佛是鱼羊骨熬制的,算上花雕料酒和我们自家的米醋,小一你这是吃虾呢,还是吃佐料啊!”

固然绝大多数人实在也吃不出那种焦味,但是对于舌头极其敏感的杨一来讲,这就是不能忍耐的罪恶了。

湘楚菜肴,只如果重香辣的菜内里,辣椒皮爆香这一道法度就非常磨练厨师的功底,早了那股子香味还没有完整出来,而如果晚一秒,那么比及菜出锅后,就会有微微的焦味。

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