首页 > 重生:我,战神吕布字奉先 > 第46章 吕布下厨房
这些老工们都是纯良优厚之人,再加上有重兵扼守盐坊之地,他们就算是有一百个胆量也不敢把制盐体例泄漏出去。
独一遗憾的能够就是蔬菜了,因为东汉期间的蔬菜很少,都以野菜为主,普通来讲像他如许家庭是不吃野菜的。
因为酿酒工艺特别首要,吕布对于酿酒工人可谓是每小我都精挑细选,可谓是重中之重,为了不被泄漏,吕布可谓是承诺他们幸运平生,但是如果一旦有甚么泄漏,诛九族,没得说
“胡膏?噢,不消阿谁,我风俗用猪膏。”吕布想了想说到。所谓胡膏,就是胡麻,也就是我们所称的芝麻,胡膏就是芝麻油的意义。
天然,唐姬,貂蝉,厉色很快三人见面,厉色端庄贤淑,也不是甚么妒妇,轻而易举的便采取了她们两个,相处甚欢。
先是放入一些进入蛋液,随后下猪油,待猪油热后,入锅下蛋。
何老一向在中间看呆……这吕布如何比他几十年的老厨子还谙练。
当然,也不是没有,就比如说,盘菜,比如已在东汉遍及莳植,这玩意有点像胡萝卜,但是又胡萝卜不一样,它们俩独一的辨别便是胡萝卜是长条的,而它则像柿饼。
何老闻言,赶紧端了一个陶罐给他。
为此,吕布特地遴选了百名盐井老工,将晒制细盐的体例教给了他们,并和他们签订左券,不得将此法泄漏,不然诛九族。
吕布本来也是觉得汉朝没有辣椒的,不过前面颠末调查,终究才晓得“蜀椒”这东西,这才差人特地采办了一些。
不消说,当陈宫得知吕布蒸馏出了前无前人后无来者的烈酒时,那是惊掉了下巴,当时就感觉吕布不是吕布,就跟天人无异。
说实话,蜀椒的模样,底子不像辣椒,因为它黑不溜秋的,拳头大小,有点像当代的大青椒,就是色彩分歧,不过吕布咀嚼后,才肯定是辣椒,他感觉能够改名为黑辣椒。
另有比较常见的蔬菜就是秋葵和韭菜了,其他的根基上就是野菜之类,很少有达官权贵去碰那些乱七八糟的玩意。
现在洛阳趋于稳定,吕布也不在虎帐住,不过为了本身的安然,他将亲卫营搬到了本身隔壁的府邸中,一共百人,以作保卫。
何老见吕布亲至,有些不测,吕布恐怕是第一次来到后厨之地。
“哈哈哈,何长幼瞧我也!那我明天就跟你露一手,包管你大开眼界。”吕布笑道。
“我也不知其是何物,不过有辛辣之味,我决定用它来共同炒菜。”吕布道。
吕布没有叼他,自顾自的繁忙起来。
吕布这一次但是当真的想要做菜,虽说在汉朝没有辣椒,味精,但据吕布所体味,在汉朝不是没有这些东西,而是用于不遍及,就比如说,现在的蜀地实在是有辣椒的,但被称之为“蜀椒”,实际上是汉朝药物的一种,只是常用于入药,并未作为调味料。
“请起请起,这是本身家。”吕布忙道。
“猪膏?有,在这里。”
府邸。
来到厨房,吕布发明本身家的厨房还是挺洁净的,就是厨子是一个上了年纪的老头。
“大人,这是何物?”何老不解。
“大人您要猪膏做甚么?您普通都用胡膏,乃胡麻炼制而出。”何老说道。
“噢,好的。”
随后,吕布竟然本身烧火。
因而,吕布又在短时候内开设酒坊,也是由虎帐看管把关,工艺分为很多道次序,每道次序都由不消批次的人制作。
吕布轻笑:“这算甚么,我的本领,这只是其冰山中的一角罢了,来,公台,接下来,我给你揭示一下酿酒的艺术。”
吕布记得文献里,在汉朝时,张骞从西域带了芝麻返来,当时称为“胡麻”,人们发明这类东西榨出来的油非常香,能够用来食用,是以芝麻油是最早的素食油,从汉朝开端,芝麻油就进入了我们美食烹调中了。