“还是直接腌好了，存着渐渐吃吧。不好让其别人晓得。幸亏我明天去买了盐返来，你家够不敷用，不敷的话，我明天再给你们送一斤过来。”宁二说。
当时候，乡村还没有电冰箱这些玩意儿，以是有前提的人家都会夏天弄些，时不时的给餐桌上加道菜。她很记得，当时候小朋友们用饭都端着碗，在村庄里跑，如果哪个有碗里有几块坛子米粉肉，个个都会馋得流口水。
“对。肉太咸，并且晒干后又硬，得泡，华侈盐。并且时候一长就柴得很，咬不动了。”丑姑说。
几小我围畴昔一看，里头的猎物公然还没有死，不过离死也没多远了，内里是头半大的野猪，早就有力挣扎了。肚子被锋利的树枝都穿透了。不过，它掉下去的时候并不长，因为血还很新奇。
不是丑姑和宁二把民气想得坏，实在是他们都经不起甚么波折。两人都想先安温馨静的熬两三年，等年纪大些了，本身也养得身强力壮了，在村庄里也站稳了脚，才敢象吴猎户那样明目张胆的打猎出售，不怕被别人欺负。
而她到了城里后，那里去找稻草来用啊。就是那种土坛子都可贵找到，更何况弄坛子米粉肉，就是要多，肉多，米粉剁辣椒都很多。但厥后她一小我吃，必定不敢弄很多，何况这类腌制食品，也不能多吃。但你极少的弄一点，又完整没味道。
“那如何办，这一时半会儿也吃不完，必定得存着渐渐吃。”宁二担忧的说。
“快点，把它弄起来，我们得从速分开这里。”宁二闻到新奇的血腥气，神采一变，让大师加快了行动。
“恩，我明白。你们等下归去时，把竹筐子清理一下，多拿些杂草袒护好肉。”丑姑也叮咛宁二。两人都有一样的担忧。现在周边都是贫民，偶然候太穷了，人是顾不得廉耻的。
“能够。明天我们在路口等你们。”宁二同意了。
他们头先来挖的圈套还在山林更内里一些，非常埋没，相对来讲也更伤害。毕竟越往山林深处猛兽呈现的机率就更高。几小我谨慎翼翼的走到圈套边，远远的就看到那上头铺的树枝与草都被打翻了，宁二与丑姑都冲动起来了。这必定是有猎物跌入圈套了，就不晓得是甚么东西？但看不到多大的动静。
“是有点不敷，你们家有多的吗？腌制这些肉，要多放点盐，我估计也得两斤多到三斤盐才行。”丑姑说。她这也是提示宁二，别放太少盐了，把这些肉华侈了。
“我明天买了十斤盐，另有差未几七斤呢。干脆早晨让柱子再跑一趟，给你送一斤过来。”宁二答。
丑姑想了一会儿，才说：“有个别例，把肉切成小块，腌一腌，再插手剁辣椒酱，拌上磨好的米粉，然后装坛密封存放，能够保存好久不会坏。”
丑姑实在也有一样的顾虑。怕拖到集镇上去，卖不掉还得拖返来，乃至赶着夜路，有甚么事岂不是费事。两人筹议了一下，决定把野猪当场措置豆割，装在背篓里偷偷带返来。而三只山鸡就由宁二带回宁家村，让柱子阿爷去村庄里换一换，看能不能换点粮食回家。也恰好尝尝村庄里的人的消耗看法与程度，连带着也尝尝村庄里人的品德，是想白占便宜呢，还是公道公道。
四小我骑着马和驴子，一起说谈笑笑，不知不觉就到了山脚边。还是战役常一样，柱子先去打猎。因为弹弓还没有练熟，柱子还是使的是竹枪。这是他使熟了的，以是他根基不消宁二管了，不过，宁二担忧他，还是谨慎的跟在他身边作批示。此次，他还是收成了三只山鸡。
这头野猪约莫七十斤吧，豆割完，一家得了约三十斤肉包含了骨头，净肉约莫有二十来斤。确切有点多，只能腌制起来渐渐吃。一时半会是吃不完的，但气候热，就算是腌制也怕坏掉，毕竟盐也不是贱物，不成能放太多。盐放得少，又怕坏掉。一时候，两人都有些难堪。