做好了五道大菜以后,丑姑又弄了一个辣子咸兔肉,用猪油渣炒了一个酸豆角,最后加上一道清炒明白菜。年夜饭就算完工了。
“哇,姐姐弄了好多菜哦。”实在都是平常吃过的东西,但数量多,窜改了一下模样,就足以令小孩子们又惊又叹了。
说实话,象如许做蒸肉吃对他们家来讲,也属不易了。平时她那里敢这么大手笔的一顿就吃一斤半的肉啊。必定是只切了三四片放进白菜萝卜里炖,让白菜萝卜有点油水罢了。
实在这个年,村庄里过得比往年还是丰厚多了。大多数人家割了肉,另有几户给家里人添了新衣服。特别是有小孩子得了新衣服,过年是必然会穿出来显摆的。惹得很多没获得新衣服的孩子恋慕不已。
年月朔的早上,丑姑的娘竟然还给三个孩子各发了一个小红包,就是用红布做的小荷包子,内里各装着十个钱,这是长辈给长辈的压岁钱。往年都是吴猎户履行这个任务,本年只能由她来发了。
“哼。懒得理你。”明儿傲娇的回了一句,脸红红的跑开了。
一小我在菜园子里忙活了半个时候,总算全数搞好了。丑姑看着本身的劳动服从,拍了鼓掌,暗笑本身的确是无聊到了顶点,大年夜的竟然在菜园子里干这个活儿了。说出去,必定会让人笑掉大牙。
丑姑有些惊奇的看了他一眼,还没来得及说话,小弟也学着哥哥的模样,给丑姑夹了一块肉。不过眼神却非常沉沦的看着菜碗里仅剩下的一块肉。
年夜饭,丑姑的娘总算没有伶仃吃,可贵的与孩子们配合用餐。成果,还搞得大师都别别扭扭的,极不风俗。
丑姑家的三姐弟,本年也没有新衣服可穿了,不过他们的衣服比起村里其他孩子要好很多了,毕竟一人还能找出一件半新没补丁的衣服。遵还是例,丑姑也给她本身和两个弟弟都换了过年的好衣服,略微清算了一下。
这时,她俄然感觉养这两个小家伙,也还蛮有些兴趣呢。不得不说,有了这两个小家伙,她在这里的日子才没那么无趣和难过。固然因为要养他们,她更加累了,但是没有他们,她也不晓得本身能不能撑得下去呢。这类干系还真是相辅相成呢。
小弟这才放心了,渐渐嚼着嘴里的肉,但目光却还时不时的瞄向哥哥,不过这时候明儿已经没吃肉了,他最后夹的一块肉是放进丑姑碗里了。
蒸菜上锅后,她又烧了另一口灶,先炖上了鸡汤。然后,做最首要的一道菜,煎鱼。这道菜是道看菜,意义是摆在桌上的,不动筷子吃,留到来光阴朔才吃的。意味着年年不足呢。
做蒸菜实在非常简朴, 只要把肉片, 鱼块等裹上配好料的米粉,直接放进蒸笼里, 加大火蒸熟就好了。这是她故乡的一道极着名的家常菜, 名字就叫三蒸, 主料就是肉,鱼,和菜。菜的种类可选,比如白萝卜,菠菜茼蒿,莲藕,黑青菜等等。肉必然要用五花肉,鱼普通会大草鱼块,同时也能够蒸些排骨,或者鸡肉等。
年三十这天, 明儿和小弟竟然起了个早床。两兄弟蹦到灶房, 等候的问丑姑:“姐姐, 明天要做甚么好吃的?” 小孩子都很盼望过年, 不管如何穷的家庭, 过年都会尽量的弄点好吃的出来。
“是啊,你们本身收好啊,可别搞丢了,都本身存起来。”丑姑说着,把本身荷包里的钱取出来,分给两个弟弟了。