接着大师又把泥巴分装在几个小容器里,然后分门别类的撒上了菜种。
这已经是晚餐,大师又干了一天体力活,她煮了干饭,然后和昨晚一样炖了一大锅咸肉酸菜,只不过明天的咸肉和酸菜分量又增加了两倍。然后重头戏就是炒韭黄了,家里恰好另有四个鸡蛋没舍得吃。她弄了个韭黄炒蛋。
明儿却摇了点头,只记得有这件事, 详细的他还说不清楚。
“你这个炖酸菜,比我家炖的好吃,你如何弄的?”宁二边吃边请教厨艺。酸菜腌咸肉两家的都是一模一样的,但炖出来的味道如何就差那么远了呢。
丑姑点点头,又问:“如何说你要吃几年的药?”
丑姑笑着给他讲了本身是如何炖这个菜的,宁二边听边点头,一一记下来了,感觉明天在家歇息就试做这道菜。
宁二接过酸菜汤,笑道:“我就不客气,你也坐下来一起吃。”
丑姑笑了笑,去烧饭了。
“出去了一趟换得的钱,一个也不剩了。”丑姑拿着明儿带返来的两个馒头,俄然就感觉这钱可真是不经花啊,十两银子的存款也不算个事了。
“是啊。”明儿点点头,他看着宁二花的钱,并且宁二为了让他记得更清楚还每一项都给他讲的非常清楚呢。
第二天一大早,宁二和柱子就过来。
固然还春寒料峭, 留在家里的丑姑却带着小弟在后园子里干活, 她得先翻翻地, 筹算早早把菜苗育出来, 但愿能趁早去卖点钱,并且本身也能吃个抢鲜货。再不吃点新奇菜, 她都感觉要受不了了。
“这个叫韭黄,比韭菜更加嫩一些,并且没韭菜的味儿重。”丑姑又说。
“另有甚么事吗?”听完这些以后,丑姑又问。
宁二很明白她的意义,也遗憾的说:“确切很简朴,我们不成能一向本身种,迟早晚要让村庄里其别人学。”
“是吧,我姐姐弄的炖酸菜很好吃的。”明儿高傲的大声说。
明天买了粮食返来,她也不消省着了,很干脆煮了一顿干饭,又从坛子里抓了一颗酸白菜出来,切了一大块腌肉炖了一大锅酸菜。这顿饭算是丰厚的,一家人吃了个饱足。
宁二跟着她忙活完,把该种的菜都种上了,才歇息。
“恩。我也如许感觉。实在韭菜不但能够炒蛋,还能够炒肉。如果放些芝麻油,还可凉拌来吃。都非常甘旨。”丑姑说。对于她本身来讲,最爱的还是炒蛋。
她直接割了两大把韭黄返来。
“未几,只怕就五六斤吧。”丑姑遗憾的说。
丑姑发笑,摸了摸他的肚子,笑骂道:“你这个小肚子可真是个无底洞,一个馒头下肚了,还没饱。”
“行,我明天就搞。后天我们一起进山,现在看来还只要打猎才是最好的。”宁二好笑的说。
“韭黄,这个名字很好。”宁二念了两遍,感觉这个名字获得很贴切,并且也好记。
“干吗要这么费事?”宁二不解的问。
桌上就摆了三个菜,一大钵子的咸肉炖酸菜,大片的肉浮在汤面上,柱子笑得眼睛都眯了起来。另一大盘子韭黄炒鸡蛋,再加上了一道辣椒酱萝卜条。
她也是抱着试的态度,弄了一些。没想到一次就胜利了,下次她便能够多弄些了。
以是,她当即把宁二带到菜园子里去,指着那些草堆子罩着的韭黄说:“这个实在很简朴,你明天在家便能够弄了。把韭菜割了,只剩下一点桩子,再罩好,差未几一个月就成了。气候热后,只怕半个月便能够了。”
“这就好,夏季再吃吧。”丑姑这才放下心来。接着,她带了宁二和柱子去不远处的小山上,筹办挖几筐子泥土返来。