首页 > 丑女种田忙:邪王爆宠美食妃 > 第244章 香香的午饭
傍晚出工,锅内油煎熟,掺杂点豆瓣、花椒、泡姜、泡海椒、取各种分歧种类、大小的鲜鱼(大杂烩)煮一锅。
“六个嘛!”叶梅说道。
因吃时世人分不清锅内鱼的种类,故统称该吃法为“麻麻鱼”,也称麻辣鱼。
不过只要极少数人家一天两顿都会是大米饭,普通早上跟早晨吃粥的更多。
有的人家也只能吃两顿饭,叶家人是已经养成吃三顿饭的风俗了,叶文楠家种的粮食多,也够他们一家人吃。
叶清站了一会儿说道:“梅子姐,我明天中午就在你家用饭了。
叶清喝了半碗凉茶,然后低头在厨房里看了一圈,发明一个大木桶里养着很多尾三指长的鱼,另有一些泥鳅。
叶梅洗好头发,用布巾子绞在头上走了出去,见到叶清正在看鱼,笑着说道:“你喜好吃鱼吗?
大热天的吃点苦瓜,能够降火润肠。
花椒和辣椒颠末热油的浸礼,披收回阵阵椒香。
“是韭芽啊,怪不得明天菜闻起来这么香。”小梁氏笑眯眯的说道,又看了她闺女一眼,迷惑的问道:“你小阿姨呢?不是说明天来我们家吗?”
“去茶籽山那儿去了,估计还得半个时候才会到家。要不,午餐等下我跟你一起弄,等我洗完头发吧。”
比及叶清把“麻麻鱼”做出来,叶梅的眸子子转了一下,咽了咽唾沫,就差想站起来先夹一块尝一尝了。
带着木头的暗香,吃起来很坚固。
大炒锅中间是烧水的锅,前面是蒸饭的锅。这里人风俗早上就做好一天的米饭,是那种捞饭,煮熟的米饭捞出来再放进木甑里蒸的。
“那你小阿姨呢?”叶清问。
至于叶斌,他手都顾不上洗,现在正捏着一个麻辣小鱼在欢畅的吃呢,底子顾不上说话。
“家里就你一小我啊,三伯母跟三伯父他们呢?”叶清问道。
这些天吃黄瓜,茄子跟节节菜也吃的挺多,换个口味恰好。
没想到,变傻规复了今后,叶清反而更接地气了。
固然这东西营养代价高,味道还不错,不过叶清不喜好吃泥鳅。
相传这款鱼的吃法源自于川江上渔民和船工,他们是最川州最贫苦一族,长年累月糊口在江上,无钱买肉,只靠鱼解馋。
这是我早上去山上,捡到的一只兔子,我已经清算好了,转头我就跟三伯母一起把兔子肉炖上。”
“好,我先去厨房喝点水。”叶盘点点头。
“好,那我来安排了。你刚洗完头,这鱼就我来杀好了。”叶清笑了笑,挽起袖子就提起装鱼的水桶。
之前的“叶韭芽”,在叶梅看来,就是那种大师闺秀,整天不是捧着书籍,就是端着绣架。
叶梅展颜暴露松了口气的笑容,她刚才还在想如何不杀鱼呢。
叶梅在大炒锅里放了一些水,是怕干锅,叶清把兔子肉倒进锅里,恰好用来捞一下兔子肉,过一遍水。
兔子肉被叶清转到小锅里炖上了,大料的香味也冒了出来,一股兔肉独占的暗香“嘟嘟”的挥发了出来,叶梅忍不住吸了吸鼻子。
叶文楠跟小梁氏也迷惑的相互看了看,梅子甚么时候做菜这么香了呢?
并且也很少跟她来往,倒是跟镇上大伯父家的几个姐姐来往的密切一些。
这个比本身还小一点的堂妹,真的窜改蛮大的。
火锅吃不成,吃份麻辣鱼也不错。麻麻辣辣的,很安闲。
“好啊,中午有兔肉吃了,没想到你运气这么好,竟然捡到兔子了。”叶梅笑着夸奖道。
她有些想吃麻麻鱼了,刚好空间里好多调味料都另有。
正巧这个时候,叶文楠他们一起返来了。
“嗯,上午我烧了薄荷鱼腥草茶,在桌上。”叶梅说完,把头发完整浸入盆里,用手指渐渐的搓揉头发。