首页 > 丑丫头也有春天之厨娘皇后 > 六 初试锋芒
沙漏无声的流淌着,就像我的汗水一样。当前面传来一声接一声的“上菜”的时候,我的四个菜品已经全数完成了。晶莹剔透的玉盘里碧绿的菜叶上面肥瘦相间的小羊排披发着诱人的香气。。白白嫩嫩斩的整整齐齐的鸡块浸在麻辣鲜香的红油当中,上面还装点了几颗嫩绿的香菜。小麦淀粉做的拉皮(实在应当叫凉皮啦,归正他们也不懂,啦啦啦啦啦啦)劲道爽滑,配上绿白相间的配菜,看着就食欲大增。最简朴的就是鲜奶布丁了,水晶盏里盛着乌黑柔滑的布丁,我还特地在上面装点了几颗红红的石榴子。扬州炒饭就太简朴了,几种质料放在一起和米饭一起炒。装在圆形的小碗里压实,再扣在缠丝玛瑙碟子里,白红黄绿相间配上浅红色的盘子,已经像一件艺术品了!
四个色彩各别的餐具盛着我经心烹制的甘旨,吸引了厨房统统的人。刚才还一脸不屑一脸鄙弃的出娘们纷繁为了过来,啧啧的赞叹着,我不得不一次又一次把他们伸过来的脑袋推开,我实在是怕他们的口水滴到我经心烹制的的菜品里!“只是羊肉吗?如何会真么香?”“还是这个鸡香,闻着就神清气爽的感受!”“这碗白的是甚么?豆腐?不像,仿佛另有奶香!”“这个白的一条一条的是甚么?像面条,但是又比面条有劲道,你看她如何抻都不竭,奇特了!”
刚才来的路上我就策画好了,明天早晨王爷对我做的菜的反应决定了我的去留和今后在王府的职位,必然要把本身的本领好好阐扬出来才行。
我让管事的带我看看厨房里的各种食材,内心稀有了。几个菜品已经在我脑海里构成。主菜就做蒜香煎小羊排,这在这个期间吃惯了煮羊肉炖羊肉烤羊肉的人来讲必定会甘旨非常。在做一道四川口水鸡。凉菜就做东北拉皮,甜品就做鲜奶布丁。对了,另有主食,就做扬州炒饭!
接下来的停顿还算顺利,我严峻的繁忙着,健忘了时候也健忘了四周的统统。但是但是,又一个困难被我碰到了:淀粉,这个朝代还没发明淀粉。那我的拉皮是不是就要泡汤了?我正孔殷的想用其他菜品代替的时候,一个主张俄然冒了出来,我不由对劲的笑了。没有吃没有穿自有那仇敌奉上前,没有枪没有炮仇敌给我造!既然如此我就本身制造淀粉不可吗?我对劲的笑我对劲的笑我对劲的笑笑笑。因而我找到面粉,敏捷的加水和了一大块面。然后打来一盆水,把面团扔出来洗洗洗洗洗,直到把面团里的淀粉全数洗到水里,而我的手里只剩下一大块面筋才调休。留着淀粉在水里沉淀着。我去忙别的事情了。
菜谱定好,我就繁忙了起来。我晓得以我现在的身份是谁都调派不动的,以是我也识相的连拔蒜洗菜这类的活都亲力亲为。唉,穿越有甚么好,穿越有甚么好?在餐馆事情的时候好歹另有个小工供我教唆,帮我做那些毫无技术含量的粗活。但是穿超出来,我就得大厨小工一身兼。女人苦女人苦,女人是个二百五。起来温饱交煎的仆从,碰到困难。我不怕不怕了,不怕不怕不怕啦。向前向前向前,我们的步队向太阳。。。。。。。。我在内心乱七八糟的唱着统统我晓得的能给本身泄气的歌。算我聪明,没敢唱出声来。如果我再放声嚎一嗓子估计必然会被王府的仆人扔到院墙内里去。
王府的厨房公然分歧凡响,跟我事情的后厨比拟的确就是天壤之别。几个穿戴红色礼服咋着围裙的厨娘都用嘲笑鄙弃的目光看着穿戴寒酸的我。也难怪,他们给我供应的衣服别说比阿谁叫细雨的侍女,就是跟陈妈比起来也是相差的太多了。一个神采非常傲岸的厨娘走了过来,斜着眼睛问我:“你筹算今晚给王爷做甚么菜?”