首页 > 厨霸全球 > 第八章 获得胜利

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“8:上案板,斩!”

立即信息:“随机任务:在做菜比赛中获得胜利。”

罗布赶紧点开邪术书,颠末两小时的规复,他的邪术值也规复了2点,达到了6点,能够再发挥一次。就在这时,他俄然想起,本身仿佛获得了一个迟缓大法的卷轴。他点开设备栏,发明一个邪术卷轴悄悄的躺在杂物栏里。邪术卷轴:迟缓大法,1级战役邪术,破钞邪术值6,初级:使仇敌单一军队的速率降落25%。中级:使仇敌单一军队的速率降落50%。初级:使仇敌统统军队的速率降落50%。卷轴利用3次后消逝。

“9:装盘,辅以蘸料进食。”

等她把翻开锅盖,把鸡捞出来放入冰水中今后,俄然愣了一下,然后神采唰的变得惨白。

罗布正用心的干活,俄然立即信息提示到:有人在向你传授广东正宗白斩鸡做法,学术技术产生感化,你的白斩鸡技术从初级进步到中级。

“统统为了任务呀,怨不得我毒手摧花了!”罗布嘴里冷静的念叨着,手上却朝着美女偷偷比划了一下,然后他就假装没事人一样,渐渐的停止起最后的事情来。

那美女厨师制作之余,在等候的时候,也抽暇存眷了一下罗布。她俄然发明刚才是阿谁还是初级程度的小子,如何做着做着,程度竟然进步到了中级的水准,这不由让她对罗布产生了一丝兴趣。不过此时对她来讲,最首要的还是厨艺的冲破,她也只是存眷了一下,就把精力集合到了本身的菜品上。

在罗布开端脱手的时候,体系就公布了任务。只不过他是在筹办完质料,开端做的时候才发明的。

美女厨师的制作过程也到了最关头的时候,她只要把闷完的鸡放入冰水中冷却,鸡的味道和口感就肯定了。但是这是,她俄然感到身材产生了一种沉重的感受,连带着精力也懒惰了下来。本来掐得很准的时候也呈现了偏差。

“我输了!”美女厨师冷冰冰的撂下一句话,木然的回身向厨房外走去。欣欣饭店的大厨赶紧代替她持续完成残剩的操纵。这但是代价200元的鸡,不能华侈了。

接下来罗布将鸡身部分一开为二,鸡身部分均匀斩件,再遵循未斩件前的形状败入盘中。将鸡腿竖在砧板上,用刀贴着鸡腿顺势切下,使带骨的鸡腿与鸡腿的全肉部分分离。将带骨的鸡腿部分用刀用力斩下,斩成大小均匀的块状,摆在盘中。然后将鸡腿的全肉部分沿着纹路均匀地斩成三段,摆入盘中。最后。将鸡翅膀切好,摆在盘中顶部,鸡头摆在盘子前刚正中的位置,标致美妙的广东正宗白斩鸡就完成了。

罗布完工早一些,以是完成的速率也要快一些。但是等他把鸡闷好,拿到冰水中冷却的时候,本身附加的加快邪术已经满了两个小时,落空了感化。

“3:待水再次沸腾后,把火关到小直至水只要藐小的沸腾,闷10分钟。”

“过程:1:大锅烧水,加姜片2~3。”

“7:备另一大锅,放满凉水(冰甚佳)。把鸡从热闷锅敏捷移到冷水锅。保持冷却约15分钟。期间,要不断地弥补冷水。可用直接用自来水。切忌用水直接打击鸡体。”

美女厨师获得了这么这么好的食材,也不由得精力一震,心中暗道:“这么好的食材,我仰仗它做出的白斩鸡,必然能达到色香味意形的完美状况,让我的厨艺冲破到更高的品级呢!”想到这里,他沉下心来,心无旁骛的开端了制作,并且一边制作,一边口中朗读着制作的要诀。

没有来得及增加冷水,冷却也出了题目,鸡皮的脆爽的口感也大打扣头,本来中级颠峰的水准的白斩鸡,立马降落到了中等偏下的程度。固然和刚达到中级程度的罗布比拟差未几,但是美女厨师已经落空了比赛的欲望。

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