那日，章东关在厨帮的大堂上，听到禹歌笑说完七匹半围腰以后的神采被他记了个一清二楚，面露凶光，嘴角抽搐了一下，然后质疑禹歌笑是在吹牛。
但是整齐的鸡块已经被他扔进了漏勺里，缓慢的在沸水里焯水以后，将些微有些发白的雉鸡的鸡块扔进了汤锅里。
“浩哥儿，三杯鸭出锅，给几位端畴昔。”跟着禹歌笑的喊声，油光水亮的三杯鸭便被他整整齐齐的从锅里舀到了白玉色的敞口大碗里。
肉从骨架分离以后，他将鱼肉放在砧板上。
胡浩当即谨慎翼翼的用手托着大碗，放在了岳堂主面前的长案桌上。
倒是他身边这个鞍前马后的“江南一勺”让她感觉蹊跷。
禹歌笑缓慢的搅拌着肉糜。
浩哥儿笑了笑，二斤内心格登一声，从未感受共同的如此默契过。
现在只剩下鸭肉了。
他将油渣剁碎，刀与砧板几近连成一片，看不出任何的间隙。
雉鸡便被他斩成均匀的小块。
只见他快速的将雉鸡扭转着，然后像是在标记取甚么，并未用力。
禹歌笑不觉得意，持续忙活着，他将汤锅中的鸡块用漏勺缓慢的捞起来。
刹时骨肉分离，白晃晃的骨架，让人望而生寒，却又不得不平气禹歌笑的刀工之高深，能够一蹴而就的处所，毫不拖泥带水。
符合度也达到了最高，偶然候仅需一个眼神，便晓得对方要甚么。
肥胖的雉鸡放在砧板上。
禹歌笑将鸭子剁成小块，然后缓慢的用沸水焯掉血水。
悄悄被他放在托盘里。
现在就看他的了，如何将菘菜和菜薹很好的应用起来。
扯成了细弱发丝的面条。
听到这话的时候，夏芊钰已经完整不慌了。
面团揉好以后，被他温馨的放在一旁发酵着。
说好了是三样主食，二斤有条不紊的取了稻米，然后将稻米冲刷一遍，用沸水煮得脱生以后。
两人目光会聚到一处，都各自不天然的跳开。
两次见到他，都有一种阴风阵阵的感受，好生恼人。
他并没有让这些佐料伶仃与热油缠绵太长时候。
摆盘以后，他轻撒了一些姜丝和葱丝在上面，色彩和层次刹时变得非常标致。
转头对讲鸭子毛摘洁净的胡浩说道：“多洗几遍手，将糯米碾磨成细粉。”
而是叮嘱浩哥儿将刮好鱼鳞的鲤鱼拿了过来。
谁知禹歌笑却未动放在一旁码好料的鸭子。
胡浩脆生生应了。
便听禹歌笑叮嘱胡浩，“讲清算好的雉鸡洗净，我来斩成小块。”
竟是已经失传的“悬空刀诀”。
禹歌笑打量了一番，将斩骨刀轻抬。
三杯鸡？不，三杯鸭？
夏芊钰当即晓得禹歌笑要利用大锅，她加了一把柴火。
除了前面有人旁观，前面另有两个老者，时不时查抄一下食材有没有被更调。
时候滴滴点点畴昔，院中飘零着食材被烹调的过后的香味。
敞口的大碗提早被他放到热水里去暖和了。
然后旺火煮沸，这是要上面条的。
菘菜已经被烫熟了，然后用油渣拌了放在一边。
鸡头和鸡脖子被扔在一旁，就连鸡屁股，都不知何时已经被他砍了下来。
捞起来的鸡块禹歌笑用调料凉拌了，然后用烫熟的菘菜垫底。
然后飞速的将肉糜里打入两个鸡蛋。
看得浩哥儿有些莫名其妙，但是还是灵巧的将鱼豆腐端了畴昔。
此次不等他叮咛，浩哥儿就赶快端了畴昔。
如许蒸菜便有了，三样主食已经就位。
夏芊钰对刀工是个内行，但是她明白真正的妙手，必然会巧用手腕之力，而不是让刀刃和砧板硬碰硬。
似是还未死透，尾巴不时高低拍打着。