听到周正这么一番解释，先惊呆的不是周康，反而是掌柜。掌柜固然不懂周正口中所谓的营养元素是甚么，但是他的眼睛盯着阿谁盘子里的清炒时蔬，目光闪动，口中喃道：“这道最简朴的《农家斑斓》，本来能够……”
行至一处酒馆门前，周康本来筹算让周正在门外等着他，他出来购买些东西就出来。可转念一想不久前小周正一个照顾不到差点丧命的事情，就判定拉着小周正进酒馆了。
千穿万穿，马屁不穿，到哪都是如此。固然自家儿子本来就长得极是超脱不凡，但是掌柜的如此会说话，还是让周康感觉内心乐呵呵的。
周康不懂厨道，觉得是掌柜的已经满腔肝火，伸出一只手就要往周正脸上打下去。只是他从周正刚出世的时候开端，就当命一样的心疼哺育这孩子，是以向来没有舍得动过手。
“不愧是周家小少爷！”掌柜的回过神来，眼神热切的看着周康赞叹一句，随即问道：“周大老板，敢问令公子师从何人？”
“掌柜，我看你这旅店菜色马草率虎还算过得去，但是这伎俩和味道，实在是完善一些。”周正一本端庄的道。
他转了一圈，意兴阑珊，扭头望着严峻兮兮一边盯着他一边跟掌柜商谈的周康，喊道：“爹，不是去找白大夫，带我来这里干吗？早餐娘给我吃了很多，现在都吃不下东西了。”
俗话说得好，打人不打脸。周正这一番话，如果出自周康之口，掌柜的也许还要给点面子当作笑话笑笑畴昔了。不过如果周正一个十多岁的黄口小儿这么说么……就有点打脸的意义了。仙厨大陆以厨立本，如果一家旅店的厨艺被人这么直白的指脱伎俩和味道有题目，这就不是简朴的忠告，而是有点踢馆的意义了。
周康发觉道周正言语有失的时候已经为时已晚，他也没想到周正竟然口无遮拦的对掌柜的说出这一番把人获咎死的话。再者，他是晓得儿子颠末之前那场伤害以后差点丧命不说，还要命的落空了味觉。是以也不顾常日里如何心疼周正，立即峻厉斥道：“周正，休得胡言乱语，还不从速跟钱掌柜报歉！”
“正儿，你年纪幼小，连厨品品级都没学过，不要再混闹下去了。”
“哦？”掌柜垂眉微扬，觉得是娇生惯养的小家伙没大没小，想要耍些嘴皮子哄人高兴。但是照顾周康的脸面，掌柜的也不在乎周正对长辈说话的言语不当，呵呵笑笑，共同着做出一副拱手就教的模样，笑道：“那我可得好好听听周小老板的忠告了。”
“爹爹莫急，且待我说来。”周正笑着劝了一句，持续点评：“固然我不晓得这菜是甚么名字，但是以时蔬来讲，应是以少油、断生为佳，入口有酥脆口感，且不失本来时蔬清冽新奇的口感。因为这道菜寻求断生感，故此时蔬的火候也应以烈火快炒为佳，最后以陈年高汤浇汁。高汤么，以饭店而论，应是土养的母鸡鸡汤或者猪骨熬汤为上等之选。这道菜以知识而论，须装盘后以鲜为首味，咸味次之，清脆口感辅之，如许才不至于形成菜中主次之味产生移位，乃至时蔬中的营养元素和口感丧失……”
第二日一早，周康敌手底下的几个小掌柜交代完手里的活计，就拉着儿子周正去找阿谁白大夫。
掌柜的瞧着周正，笑道：“周大老板，这是令公子？”
“二品上等？”周正点点头，爹爹周康说这是二品上等，大抵对于这类层次的菜式来讲，该当是不错的品级评价。他按照这个猜想，估计大抵三等以上才会呈现厨道灵光。
这是被小环禁足以来，周正第一次出门。对于这个天下，他是陌生的，是以到那里都感觉新奇，左看右看，甚么都想脱手摸摸。周康见到儿子这幅模样，只能脑门上流着汗，谨慎翼翼的跟着，恐怕这个捧在手里怕丢了，含在嘴里怕化了的宝贝儿子再有个甚么三长两短。