陈茜想了想,这才抬开端,“好,教员。”
陈茜不敢粗心,她固然自傲能够通过,却也不敢小瞧了别人,兔子和乌龟竞走的故事奉告我们,就算你要比别人有上风,粗心之下也会被别人赶超。
......
为了能够更轻易的煮熟,十五分钟后将骨头去掉,七八成熟后开端蒸了,插手些调料使其入味,按大小来决定蒸的时候是非,接着就是酱料的筹办事情,等出锅后将肘子取出后,酱料均匀的浇在肘子上,这是相对比较平淡一些的,也能够直接放入煮,插手调料。
将肉和菜切好后,装在了盘子内,正筹办端给曾老看看,看到盘子内混乱无章的菜,她皱了皱眉,将肉和土豆好好的摆了摆,直到看着都雅了这才端着走了畴昔。
当听到喊声,陈茜猛地走起来,迷含混糊的走到了评审的面前,内心奉告本身:归正这是最后一次了,好与不好,菜已经做出来了,就如许吧!
陈茜不清楚本身做道甚么菜,她感觉现在就是表示的时候,如果能够让曾老另眼相看,或许能够插手美食协会,她才气将宿世的美食展现在大师的面前。
安妮教员小声道:“你先坐在那边等一下。”
曾老慈爱的看着面前的女孩,对劲的点了点头,这孩子心性不错。
她走到食材区,挑选了蛋和米,又拿了些肉,来到了位置上,先淘米后放入锅内,放入适当的水,趁着米饭还没熟之时,她开端切菜,将蛋液倒在了碗内搅拌均匀。
“陈茜。”
“每个门生各就各位。”安妮眼瞧着同窗们已经各就各位,回过甚恭敬道:“曾老,能够开端了:”
“是,这是我按照古书上做的。”陈茜大恐惧的看向曾老的眼睛。
曾老眼睛一亮,看的她想要立马走人,这眼神如何仿佛是看到了金光闪闪的金元宝?
陈茜站在位置上,低着头深思,就算那些人已经开端了切菜,她不慌不忙的思虑要做的菜,印象最深切的菜?最深切的菜?她蓦地想起了宿世妈妈给她做的蛋炒饭,记得那天她很饿很饿,爸妈返来的很晚,妈妈和顺的扣问她是不是饿了,接着不顾一天的劳累跑进了厨房给她做了蛋炒饭。
曾老眼睛打量着陈茜,“你能奉告我你是如何想到这道菜的吗?如果我记得不错,蛋炒饭是几百年前的人所吃的一道菜,你是不是在古书内看到的?”
陈茜沉浸在难过中,当然了,就算她晓得曾老曲解了也不会多加解释,总不能奉告大师我妈妈还在,只是没在这个处所,在几百年前吧!她敢包管本身说了必然会被这些人以为有啥病。
未几久,门生们连续的走了过来,坐在位置上等候着最后的成果。
听到喊着本身的名字,陈茜还是有些严峻,她站起来走到评审的面前,乖乖的等候着评价。
“这是我的,请曾老点评。”面对这教员都尊敬的人,陈茜屏住呼吸,大气都不敢喘,恐怕一个忽视照成不成挽回的遗憾。
蛋炒饭虽好,但是油比较多,对于现在的人来讲能够会有些腻,她拿出些生果做成生果沙拉摆在盘子内,留作解腻之用,端上本身的菜品,等候着评审咀嚼。
“是。”
想到这里,她灵机一动,筹办做道东坡肘子,这道菜不但仅是她喜好吃的,也是深切民气的一道菜。
听到开端两字,大师仓猝开端拿起手边的食材,啪啪啪的厨房内响起了切菜交响曲,不闻说话声,只闻切菜声。
一个个的评价后,开端了最后比赛,制作一道菜,作为一个厨师,不但仅要有好的刀功,好的操行,更要学会创出属于本身的菜品。
米饭要软硬适中,蒸好后,将其放凉,留着备用,锅内放入油,油温恰好放入葱和肉炒,炒好后盛来,将蛋液倒入油锅内,要炒的均匀,蛋要散又要嫩,让后放入米饭翻炒后,再次放入肉,插手调料,未几久便可出锅了。