“我做的这道菜叫元宝肉，蛋与肉的味道各不不异。汤名字叫翡翠羹，用最常见的食材做出菜，这是属于大众美食，能够让浅显的人家都喝得起。”
刘老笑呵呵的说：“别听你教员的话，他就是不端庄的，你直接叫我刘爷爷就好，我和你教员是老友，呵呵，来，我给你先容一下，这是我的门徒李亚强，看着比你年纪大，你就直接叫他一声哥哥吧！”
李亚强瞧了一眼陈茜，看到她的年纪怔了一下，很快他转过甚，一副不觉得然的模样，明显以为陈茜年纪小，自以为厨艺好不了那里，是以傲岸的抬开端。
“先先容一下你做的菜。”
曾老看着李亚强的神情，有些不满，想要奉告老友一番，却又不晓得如何出口。
曾老不欢畅了，“凭甚么啊！门徒，你不要叫他哥哥，直接叫名字就好。”
“这就是美食协会？”陈茜托着下巴，不愧是美食协会，内里的食材多不堪数，内里大不部分的食材她都不熟谙，此次拜师算是拜对了，只是这里的食材应当不是随便用吧！
“是，教员，陈茜明白了。”
陈茜细心打量了一下姓刘的人，面前的人看着稍胖，年纪约莫五十多岁，看着红光满面霎是精力，提及话来中气实足，按照两人的对方来看，她必定面前的白叟家应当是教员的老友。
两人的菜一起盛了上去，李亚强对劲的挑眉一下，胸有成竹的模样，他本觉得会看到对方失魂落魄的模样，哪知人家对于他的挑衅不觉得然，气的冷哼一声，等着吧！我必然能够赢的，到时候我看你还不低头沮丧的难过，等下我要痛打落水狗，走着瞧。
肉切成小块越小越好，轻易入味，油热后放入肉，比及外皮焦后放白糖炒出糖色，将配料放入炒至均匀，放入温水的沙锅内，开锅后放入蛋，炖上三非常钟，炖的越久越好，起锅前放盐，这便是元宝肉了。
“来，这是教员我的老友你直接叫他刘老头就好。”曾老号召着自家的门徒来到刘老的面前。
看着各种百般的食材，她觉到手心好痒，真想拿着这些食材大展技艺一番。
中间伴随的是一个年青人，年纪约莫二十岁摆布的模样，他的面庞跟人一种洁净的感受，但是这个年青人的神采让陈茜很不喜好，他脸上带着一种天王老子第一我第二的感受，总之就是自命狷介之人。
其次就是所谓的翡翠羹，这道菜首要讲究的是刀工，洗净豆腐和青菜后，将豆腐切成极细的细丝，再次将青菜切成细丝，锅内放入高汤，开了后将豆腐细丝放入此中渐渐搅拌，然后放入青菜丝，要不竭的搅拌均匀，因为轻易糊，出锅前加些盐，如许便是翡翠羹。
曾老笑呵呵的点了点头，“陈茜啊！你方才和我学习厨艺，比赛极力就好，不要勉强，要从比赛中找到本身的不敷明白吗？”
汤用了豆腐、青菜、盐便可。
她来到了食材区，起首挑选了蛋、肉、糖、葱、酒。酱油，这是属于本身的第一道菜，因为比较轻易，在体系中的代价非常便宜。
曾老天然没有定见，比及裁判们做好后，比赛开端了。
合法陈茜软磨硬泡的想要晓得如何才气应用食材时，一道声音传了过来，让她心生不满。
“教员快说如何才气用这些食材？”陈茜显得迫不及待，她想这么多的食材应当包含着季世后能够应用在美食之上的，刚才她将统统的食材扫描了一遍，现在体系中存的食材越来越多，对于季世后的食材应用更加得心应手。
挑选好了食材后，陈茜拿到了属于本身的位置。起首将蛋煮到三成熟后放入冷水中，皮剥下后备用。
陈茜将一菜一汤盛了上去，等候着裁判的讯断。