比赛结束了，陈茜和李亚强两人都在二十名合格者当中，第二场会在明天停止，陈茜颠末李亚强的身边时，听到了他的话，“别觉得你进入了二十名很短长，我倒要看看你这几年学习的如何了，有本领你成为冠军，不然休想我佩服。”
陈茜本想着做虾卷，厥后给改了一下，咱不能照本宣科不是？还是需求本身的特性，恩还是叫做虾球最合适。
对于胜负在乎的并未几，但是一而再再而三的挑衅让她很不爽，既然如此，她就要反击，对于如许的人你不能够客气，至于他的教员和本身的教员熟谙？这和她没干系。
“我还是拿不准到底用哪个？”陈茜哭丧着脸，当代关于海鲜的做法种类也很多，她翻开体系翻看着上面的当代食谱完整的晕菜，先不说近的，就说远的就有山海羹，来源于《山家清供》传闻味道鲜美，选材用的新奇的虾蟹和竹笋。再说清朝的《调鼎集》、《清异录》、《随息居饮食谱》等等特别多。
陈茜严峻的握动手，看着面前咀嚼本身菜肴的评委们，终究比及了合格的声音，欢畅的她想要跳起来，如果不是场合不对，估计会手舞足蹈吧！
陈茜轻笑出声，“我还需求你佩服？再说你服不平和我有甚么干系？到时让我看看你这几年有没有长进吧！”说完笑着分开。
“如何回事？陈茜如何不脱手？”轩辕泽紧皱着眉头，看着在场的人已经开端去食材区寻觅食材了，而她还一副烦恼的模样，不由为她焦急起来，不晓得的人还觉得是他在比赛，一贯慎重的少将变得坐立不安，这一幕被他的部下看到估计下巴都要掉在地上吧！
晋华一副嫌弃的模样，直接按下了调鼎集的册本采办了下来，豪放道：“你就挑选这个吧！临时应急，你如许站在这里等啊等的也想不出个以是然来，我帮你做挑选吧！”
轩辕泽和曾老看着她终究脱手去挑选了食材，纷繁松口气，轩辕泽是担忧她失利了会遭到打击，而曾老则是担忧她连脱手都不敢，不管你技术如何最起码你要脱手做吧！
“你合格了。”
醉虾是不成能了，时候不敷，不会入味，那就挑选虾卷吧！既然挑选好，陈茜仓猝走到食材区挑选了虾作为主题，既然海鲜为主题，就要凸起海鲜。
密切存眷着李亚强的她天然没有健忘远远的察看，李亚强对着她暴露挑衅的手势，“哼，觉得姐惊骇你啊！”她伸脱手指竖起了中指，气的那边的李亚强哇哇大呼，差点掀了桌子跑畴昔。
先将虾球放在一边，还是翻看其食谱，下一个虾羹吧！，虾取肉切成薄片，加蛋、香菇丝、豆粉、酒、菜油调均匀，将前次的头、壳煮成的汤去除杂质，临时先放在一边，然后换一个锅，插手油将蒜放入此中，等油滚了后捞出蒜，将清汤倒入此中，将虾片放入此中，不成以太熟，快速捞出放入汤碗内，盖子盖上。
陈茜方才清算好，刚巧这个时候时候到了，看着面前的三样菜，评价好不好就在此一举了。
曾老看着自家门徒焦急的模样内心一惊，该不会这丫头不会做海鲜的菜品吧！也是，海鲜那么贵哪能随便买来尝试？转念一想，此次只是为了让她体味一下比赛，见见世面，看看同龄人的程度，很快他放松下来。
第三道菜虾饼。将虾仁措置好剁成虾蓉，小葱切成葱末，将其面粉、虾蓉、葱末、盐和少量的酒放在一起搅拌成面糊。取出平底锅，锅里刷上油，将面糊放入油热的锅里，做成圆形的饼子，煎成两面金黄便可出锅，当然有些人喜好用醋或者酱油之类的沾着吃，她专门调制了酱料放在小碟内和虾饼放在一起。