温守正目瞪口呆,原觉得和顺只是搭把手玩的,再次确认时,却见每盘的宫保鸡丁搭配的涓滴不差:每盘中鸡胸肉八两、油炸花生一两、生鸡蛋一枚、干辣椒十枚、大蒜十瓣,另有调制好的的水淀粉一碗。

“温大厨,您这技术,真绝!”柱子眯着眼,笑嘻嘻的端过松鼠桂鱼,临了伸过一根食指,抹了一把盘边浓烈的酸甜汁,放入口中吮吸了一下。

“爹,给!”一个清澈委宛的声音。

顺着和顺的肩膀看畴昔,在她身后,竟整整齐齐的摆放着别的的八盘搭配好的宫保鸡丁!

好轻易忙完了醉仙楼的晚餐,温守正活动了下胳膊,这一天儿,可真够累的,本来是要去搬那十坛一年的“状元红”的,想着中午和顺还承诺了李掌柜明日送酒,干脆这打赌的酒也就他日再喝了,一把包了几块熟牛肉,又拿了几个白馒头揣进怀里,告别了世人,带着和顺回家合计鸡鸣酒去了。

“师父,柔儿妹子的确就是厨中奇才啊!想我当年学刀工,不知切废了多少个冬瓜,远远及不上柔儿妹子的悟性!”方大石啧啧赞道。

“啧!味道好极啦!”柱子夸大的扮了个鬼脸,一步两晃的得瑟着去上菜了。

“爹?”和顺安静的看了看冲动万分的温守正。

柱子再来催促时,又见一份份挂汁金黄的松树桂鱼,散着勾人食欲的甜酸,精力的立在盘中。

“哦哦!”温守正回过神来,不再多想,成果和顺递过的两盘配菜,按挨次悉数倒进锅中,爆香蒜瓣、大火翻炒、上色、勾芡、调味、起锅!

许是忙中出乱,方大石一不留意竟然失手将装有胡萝卜丁的簸箕打翻,桔色的胡萝卜丁刹时滚了一地。

温守正现在再也按捺不住内心的冲动,“柔儿,快奉告爹,你是如何做到的?”

接着又是两盘配菜递畴昔,锅内一阵翻滚,香味出锅!

“温大厨,雅间加四份烧松鼠桂鱼!”柱子又来催菜!

温守正将信将疑,摆布打量了一下自个儿的闺女,清秀的表面,如何看都不像是个厨子啊!

“哎呀!”方大石大呼一声,便蹲下去捡地上的胡萝卜丁,却未曾想接着又撞翻了盛着鸡丁的磁盘,又是一阵“噼里啪啦”,狼籍一片。

不一会儿,一大筐胡萝卜悉数变成了一寸见方的小丁,各个精美,似一件件小巧的珍品。

“石头,好了没?我的油都滚了!”温守正现在正用心于他的油锅灶台,涓滴没重视到身后早已是一片狼籍。

“石头哥,你就别笑话我了,我只不过在家常常看爹下厨,我看了多了就会了,还需求多加练习啊!”和顺抢先答了。

“这个柱子!幸亏是个跑堂,如果个厨子,还不得吃得膘肥肚圆!”温守正叹道。

“爹,快炒吧!不然油就滚了!”和顺焦心的提示着。

“爹,你去炒菜吧,这里有我!”和顺走过来,一只手悄悄接过温守帮手中的菜刀,另一只手顺势拿过一筐胡萝卜。

“嗯——”温守正笑而不语,只是倒背手频点头。

“这孩子!我那是闻油烟味儿,熏的!”温守正悄悄拍了一下和顺。

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“温大厨,十份宫保鸡丁,都点名要咀嚼您的技术!”柱子扯着嗓子喊。

“温大厨,好了吗?客人催了!”柱子又来催促。

算了,谁让柔儿是我闺女呢!谁让我是醉仙楼的第一大厨呢!这大抵就是虎父无犬女的原因吧!

温守正的油热了,接过和顺配制的菜盘,满脸的对劲溢于言表!

本日的客人仿佛分外的多……

“石头,还愣着干甚么,快把这清算了,抓紧帮我配菜!”温守正说着,放下锅,卷起袖子便要开端切菜。

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