“不知松涛先生……”赵敬一抬眼望了望盛尧山身后，只见一列精兵，却未曾见到任何马车，便是连一顶肩舆也没看着。
“石头，你切菜；柔儿，随我备料！
“柔儿，取些清汤！”温守正大手一指，和顺心领神会。
汤大厨和郑大厨带着圆子和二狗去忙活炒菜，张大厨破天荒带着小五去忙活面点。
和顺和方大石跟在温守正身边，悄悄的听着温守正的合作。
恰是午餐时分，本日醉仙楼的买卖格外好，莫说前厅，便是雅间也是人满为患。
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方大石手起刀落，“唰唰唰”只听刀响，各色配料，呈丝、条、片、丁状，五颜六色的顺次放开！
“爹，真香！”和顺咽口水了。
“快去告诉乔老爷，就说高朋顿时就到！”李掌柜孔殷火燎的遣了个伴计，直奔乔老爷的宅子！
“李掌柜，松涛先生马上就到，赵大人派我等前来清除醉仙楼，闲杂人等一概不准出没！哦，对了，温大厨呢？我去找他！”罗捕头来不及多说，直奔后厨。
只见温守正取过一只精美的紫砂镂花小炉，在此中燃了一根红烛，又取过一只讲求的紫砂钵，安设其上。温和的烛光，透过镂空的斑纹，在炉中跳动，紫砂钵四周微微热气，犹似青烟漂渺。
抢先一人，乃是个豪气逼人的少年，斜飞入鬓的眉精深悠远，空负弘愿的眼神沉着深沉！倒持一柄亮银长枪，墨色大氅罩着青色的衣衫，随风飞扬。
“爹，我来帮你刷锅！”和顺说罢，卷起袖子便要脱手。
好一个鲜衣怒马的少年郎！
此人不是别人，恰是当朝丞相之子，当今武魁，享誉京都的“六如公子”盛尧山！
“爹早给你单盛了一份出来，转头忙完给你解馋！”温守正嘿嘿道。
幸亏克日一向都筹办着，菜单、食材都是现成的，眼下只要大伙合作，各自完成任务便可应对了。
这么个大人物，可不敢有涓滴懒惰啊！
父女二人共同默契，温守正将鱼翅用纱布包好，再次放入洗净的陶锅，插手刚才炒制好的汤汁，在旺火上略烧后，改文火煨至，待到鱼翅肥、汤汁浓时，取出鱼翅包，去掉纱布，用汤筛将汤汁滤入锅中，再下鱼翅小火收汁、同时另置炒锅将洗净的菜心煸熟，铺于紫砂钵底，放入煨好的鱼翅，淋上一小勺清汤，便成了！
“来人，快去告诉城中各大小官员，速速前来城门驱逐！快去交代醉仙楼，备好宴席，松涛先生马上就到！”赵敬一叮咛摆布。
鱼翅贵重，故烹制的时候，大厨普通只会取少量来炫技。
“盛公子，别来无恙！”赵敬一拱手道。
“呦！罗捕头，甚么风把您吹来了？”李掌柜迎道。
坐下赤兔宝马，一样目光威威，神骏非常。
咸阳城外，一列银甲马队，整齐齐截、束马而立、剑戟齐握、黄旗招展。
“服从！”
“不错，柔儿，这便是本日的两道主菜！来，你站这，跟爹好好学着，我们先来做这道干烧一品翅！”温守正道。
待统统结束，和顺的鱼翅也措置洁净了，温守正查抄着措置安妥的鱼翅，连连点头。
此菜，色黄、翅亮、柔嫩、香滑、汁浓。实在可为宴席中的头菜！
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