“爹，想那‘鲜’字便是‘鱼’配以‘羊’，老汤馆公然会做买卖。如此搭配的汤必是味道极鲜，又用鸡汤和乳鸽调制，用醋提味。白胡椒不留陈迹，又是去腥的极好调料。如此一来，倒是蒙蔽了客人！”和顺再次细细道来。
“教员，汤香味美，怎一个鲜字了得！”任越赞道。
忙繁忙碌的一夜，温守正细心交代了李掌柜一通，醉仙楼的灯一向亮到天明！
“爹。第一口您来！”和顺谨慎的捧着一只沙锅饼。
风趣，真是太风趣了！
温守正一想到这些，又一次感觉有些惭愧。
“爹，再不走就来不及了！醉仙楼三天都未开张，再这么下去，酒楼就黄了！”和顺急了。
“柔儿。别打动！”温守正并未解缆。
温守正让开身子，这比例他可把握不好，还是看闺女的吧！
未几时，面香四溢，饼面金黄，一个如法炮制的沙锅饼这就出锅啦！
“昂刺鱼要去除腹中的黑膜，方可去土味。”温守正一边煮着浓烈的羊骨汤，一边指导和顺。
“为何？分歧意？”松涛先生猎奇。
未几时，浓烈的羊骨汤、鲜香的昂刺汤、另有平淡的乳鸽汤悉数煮好。
和顺也不谦让，用大勺一一添置了，又配以现成的母鸡汤，大火猛煮，再次抛清浮沫，点入香醋提味，又以白胡椒去腥，再次大火猛攻一下，方才盛汤出锅！
“没有，温女人焦急，就返来了。”任越说这话时，脑海中还能闪现出那带着一溜小牙印的烧饼，看起来倒真像是小狗啃过的，嘴角不由扬起一抹笑意。
“哦？这么说，不是三代未停火的老汤，是多种层次的高汤堆积的鲜汤！”温守正面色一振。