唉!如果能吃上一口,该是多么美的一件幸事!
和顺的脑筋在缓慢的扭转。
和顺悄悄叫苦。
恩,定是如许没错了!
又加了多少蔬菜配料,还给这道菜取了个风趣的名字叫“水煮鱼”。
前日,刘大厨在用这把刀的时候,蔡米也是在场的!
猪肉?!
和顺的心稍稍放平了一下。
和顺想到此,不由低下头来。
此时,油锅再次烧热,方才切好备用的郫县豆瓣和姜末悉数被和顺倒了出来,跟着炒勺碰至锅边收回的清脆响声,又是一阵浓烈的炒香袭来,盛尧山忍不住又将目光投向了锅中。
难不成是要我比前次的那道更舍得放辣椒?
“这是在炒甚么?好香啊!”盛尧山离得比来,不由伸过甚去,一探究竟。
和顺还记得,当日御膳房有个来自巴蜀的厨子,用了一条浅显的黑鱼,用极其锋利的刀,将其片成鱼片,然后投入红乎乎的辣油中去煮。
和顺仿佛没有了解蔡米的意义。
这柄只是在厨艺界传闻已久的厨具,本日竟然会在一个丫头的手中!
和顺一面在思虑着本日做菜的主料,一面在思铎着杨谷的背景。
也不晓得是被灶前的炉火熏的,还是想起香暖的缠mian羞怯难挡,现在,和顺的小脸再次红了起来。
“哼,不过是一个染了风寒的人!”杨谷见状,心中暗道,目光不屑的又回到和顺的身上。
玄铁菜刀!
就着锅中的热度,和顺随即将葱段放入锅内翻炒几下,顿时,一阵炒香顺着锅中的油温弥散了开来。
现在,和顺重新拿起刘一刀的玄铁菜刀,倒是这般非比平常!
那便是……
这类非常精瘦的猪肉,不是都配菜炒制的吗?用猪肉来当主料,会不会太单调又太油腻?
和顺如此想着,心中早已盘算了主张,冲着蔡米嘿嘿一笑,顺手拿起了那块上好的猪里脊。
蔡米虽是不明为何刘一刀的这柄玄铁菜刀为何会在和顺手上,但是蔡米感觉,如果刘一刀看到本日的场景,定是会欣喜和欣喜的。
蔡米看着这一刀一人交相辉映,心中不由收回一声欣喜的感喟。
此次,师父不但咳嗽了,还打了喷嚏。
对,就用白菜吧!
“哼,好!”杨谷冷哼了一声,旋即也挑了一块几近一模一样的猪里脊,也回到了应战区的灶台前。
现在,锅中的统统已是炒至光彩红亮。
主张既已选定,和顺的手中立时开了工!
爹的厨艺在咸阳尚属第一,莫非这小我的厨艺,也是不容小觑的?
看得任越不由面熟畏色,心道:这么多红辣椒!也不怕吃了上火!不对,吃了定是要喷火的……
和顺愣住了,师父莫非是要我烹制猪肉?!
而阿谁喷嚏,却不是在提示的此中,纯属是为了遁藏杨谷的视野。
眼神一向看向一块上好的猪里脊上。
因为有了第一次做河豚鱼的心得,和顺便燃起了对蔡米的一种浓浓的依靠之情。
“咳咳。”蔡米见和顺目光迟滞,再次悄悄的咳了起来。
和顺面对着浩繁的食材,开端堕入了深思。
“不错!既然是你让我来挑,那本日的主料,就用猪肉吧!”和顺不卑不亢道,拿过本技艺中的猪里脊,敏捷的回到了灶台前。
这白菜颠末一冬的储藏,早已是鲜甜适口。
只不过,当初只是感觉这刀锋利非常,其他的并无非常。
皇上看在眼里,急在内心。
“玄铁菜刀!”杨谷抬开端,心中蓦地一惊!
一个个吃得眉开眼笑,辣得都合不拢嘴!却还是停不下来!
倒是发觉,锅中只要葱段在此中。
………………