首页 > 厨娘,来PK > 第三章 用来还债的米发糕③

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手上又拧了两下,江云仙这才放过夏阿美,拍着本身的胸脯,顺气道:“真是气死我了,翅膀长硬了啊?不要健忘了你还是老娘的女儿,打死了别人也管不着!”说着,夏阿美一屁股坐在矮凳上,内心的火气往外直冲,“我养你个白眼狼做甚,反了天了!”

江云仙狠着声道:“拧死你我才解气呢,你爹爹不在了,你就这么气娘,真是气死我了!”

一番话说得江云仙舒心很多,她就说嘛:夏阿美是她一手养大,如何能够会违逆本身,翻出本身的手掌心!

但江云仙却不这么想,她见夏阿美不睬本身,神采也没有起伏,与以往有大分歧,内心便有疑虑,猜想着这鬼丫头又在打甚么主张,一双圆溜溜的杏眼,死死盯着夏阿美,就怕她在出甚么幺蛾子。

烧水的锅灶温度高,发酵快,等夏阿美将蒸笼里铺上洗洁净的棉布时,米浆已经发酵的差未几了,在增加一点白糖,搅拌到看不见白糖颗粒为止,便能够倒进蒸笼里。

微微一笑,夏阿美解释道:“米发糕就是拿米面做的,成品绵软甜润,并且营养丰富长幼皆宜,三文钱方才好。娘亲,请你帮我把锅里的水烧开,等会儿便能够下锅蒸发糕了。”

夏阿美倒是自顾得意说:“你是我娘,我对你又如何有牢骚,只是女儿实在不想看着娘亲受累,才想出去赢利的。”

因为这个期间没有模型,做不出都雅形状的米发糕,夏阿美只能姑息,撒上一把枸杞,盖上蒸笼。

“娘亲,不如我们早晨就吃米发糕吧,如果好吃,我明天就拿出去卖,三文钱一块,娘亲以为如何样?”夏阿美说着,一边给大锅里加水,又給灶洞里填柴,忙得不亦乐乎。

听了夏阿美的话,江云仙停止哀嚎,带着一丝等候与猎奇,更多的是不信赖,说:“这玩意儿真能卖这么多钱?”

被打的夏阿美却没有抱怨,而是持续磨石磨,固然身上的伤火辣辣的疼。内心倒是说道:本身一个两世为人的人,与一个刚死了丈夫的女人计算甚么,再说生的不亲养的亲,在计算下去也不是本身的脾气。

将洁净的棉纱布放在米浆上面铺好,倒入柴灰吸掉多余水分,这时的米浆稠密不稀涝,然后拌入酒糟放在锅灶下发酵。

穿越之前,夏阿美放松本身的体例就是看时装剧,是以对当代的钱还是比较有观点的。就拿夏家之前来讲,三口之家一个月的用度在一两摆布,现在少了家庭顶梁柱,没了经济来源,一个月靠江云仙卖布所得,半两银子都很玄,更不要说有二十多两的内债要还,光利钱就很多了。

夏阿美很快就将糙米磨完了,看着木盆里那纯白似牛奶的液体,悄悄一嗅,丝丝米香就滑入了鼻腔,稠密清爽而不黏腻。

洗完了蒸笼,夏阿美又取来酒糟与白糖。忙完了这些,木盆里的米浆已经沉淀的差未几了。夏阿美说干就干,撇掉多余的水分,将糊状米浆分红多中少三分,取起码的一份用,其他留用。

江云仙一听,公然乖乖的去烧水,夏阿美见此,才拿着蒸笼去井边洗濯。

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