沈楚逛着,还是没发明合适东坡肘子的食材,走到前面一个保险柜挡住了要左转,刚转了方向就发明前面几十米处白晃晃的那是甚么。
沈楚出了这个菜农食材专卖店,想了想,仿佛甚么东西健忘了?沈楚站在原地想了半天,才想起来,阿谁啥,制作粉丝的质料健忘买了。
他又让一个智能机器人在门口看着这些食材,然后带着别的四个又走了出来,制作蚂蚁上树这道甘旨的话,需求用到绿豆制作的粉丝,最着名的就是山东省的龙口粉丝,这类粉丝白润如玉,光芒透明,丝长而均匀,用水泡一会就软,并且吃起来光滑爽口,就算是在外洋也是申明赫赫的,被奖饰为粉丝当中的王者。
沈楚翻开保险柜一样样的把各种食材整齐的放了出来,这归恰是要用的,就不消收进空间堆栈内里去了。
接着沈楚又走到了异兽肉区内里,一眼就看到了地黄猪的肉,但是这个异兽分歧适做东坡肘子,土黄色的皮肤不如何起眼,并且肉质也不如何行,嚼劲有了,但是因为是土属性的,如何煮也煮不烂,做东坡肘子的话,要做到入口即化的那种口感就难上加难了。
沈楚看了看五个小货车上堆满的食材,嗯,东西齐备了,其他的调料甚么的他都筹办直接在体系商店卖了。
走进了才发明,好多猪头摆在这里,看了看假造屏幕显现的质料,光焰猪,1级8星异兽,这玩意的肉也便宜,这现在在青菜帝国1-3级的食材底子就不值甚么钱,完整能够量产的。
这个也便宜,3块钱一斤,沈楚直接就给弄了一千斤,毕竟制作粉条是有折耗的,然后又拿了点魔芋,这个是要掺入粉条中去的,磨成粉插手内里能够增加透明度和光滑度。
沈楚买好了东西感受的付账出门,直接便能够归去了,带着前面提着食材的智能机器人坐上威震天窜改的银色胡想,回厨神小店去了,不容他不焦急啊,现在已经3点多了,就2个多小时的筹办时候了。
厨神大天下这个进入暗空间腾跃就是现在最初级的技术了,但是威震天虫洞穿越但是不一样的,那是一刹时的穿越,而暗空间腾跃是要在内里飞翔一段时候的,比虫洞穿越要慢的多了。
鱼类总价几百块,鸡类总价几千块,猪类总价几千块,总结算1万多青菜币。
放进了肘子,然后加水,煮透了肘子今后,沈楚就把它们全数给捞了起来,去了肘骨,然后放入了垫有骨头的沙锅当中,把开端煮肘子的原汤倒入出来,多放一些葱,姜,沈楚又在体系商店卖了绍兴黄酒倒了一些出来,比及锅里都煮开了今后筹办好的大豆放进了沸腾的汤锅内里,沈楚最后调小了火渐渐煨炖着,然后看着临时增加的十个炉灶上炖着的十个汤锅松了一口气,现在就比及炖烂了今后就略微在汤里加点盐,然后这道东坡肘子就完成了。
当然了这道菜如果不想加盐,也是能够蘸着酱油调的汁吃的,原汁原味的口感,香气扑鼻的甘旨享用,沈楚看着十个锅就咽了咽口水,好久没吃过这道甘旨了,就算在地球上的时候他也不是常常吃啊,估计偶然候都好几年吃不上一次,本身做吧,他这个半吊子还真不会做,去餐馆吃吧,光一道这个肘子就上百,就这还是快餐店的代价,去那种大餐馆动不动就好几百,他这个屌丝但是吃不起的。
1级8星的异兽肉也才8块钱一斤,升一级才长一块钱。
至于为甚么要挑选前肘子,因为前肘子的肉质要有嚼劲,瘦肉多,并且胶质也多一些,口感相对来讲要好肥而不腻,炖的时候轻易炖烂,而后肘子肥肉多,肉质也很老,口感上比不了前肘子。