更多的藕片,在穿戴一层面衣后,便被连续投入了沸腾的油锅。
裹面粉,油炸!
“申明:‘我能感遭到寿司的呼吸,他让每一粒醋饭都包含氛围’。”
夏安也有点惊,看着砧板上切成了一圈圈的莲藕片,另有‘鳕鱼块’,被剁成肉泥,如一片即将熔化的雪团。
就仿佛被封堵的洞窟,翻开了口儿,烟气顿时短促的涌流而出。
他先在吧台摆了四个小巧精美的餐盘,每个餐盘又夹放了3块炸藕片。
这是粗活儿,藕片不薄不厚,要塞多少鱼肉泥才气把局促的空间挤满,而又不会从另一头流出来?
精美吗?
可仅仅是握刀吗?
这……
他原觉得lv1的刀功,必定在大西伊久美这,遭到几句质疑和讽刺的。
金与银!
冈本雄一拍桌子:“你坐镇厨房担负主厨一点弊端都没有,如果藤原贤不要你,我给你开人为,来我这,百万年薪。”
餐厅吧台俄然就很温馨。
顺其天然!
持筷子,夹起一块金色的藕片,冈本雄俄然发明了甚么绝代奇景似的,神采一震,左手、右手各握一根筷,对着餐盘上此中一块藕片,悄悄一捣。
想了想,夏安拉开小我属性面板。
一块藕片稀有个孔洞,每个孔洞里,乌黑的肉泥,呈很天然的平铺状况,截面与藕片齐平,既不凸出也没一丁点儿的凸起。
而现在,emmm。
没涓滴的喘气和停顿!
冈本雄、藤原贤、江美子,看着夏安给一块块藕片喂鱼肉泥。
快到夏安本身都有点不敢信。
有点东西啊!
就顺着这份感受。
这些热气流,姿势轻巧,来去敏捷。
是以,能够说寿司大神的七胜利力,都在一双手上。
‘火候’实在是经历学。
而经历,烙印在精力深处,体系只是把他身材给回档了又没强迫性洗脑。就比如之前夏安网罗脑中的见闻学问,想要找一篇精美的食谱,击碎大西伊久美对中华摒挡扭曲的观点。
炸藕合,3块斜摆在餐盘上,块块金黄,再加上浇淋成一条线的鹅肝酱。
“回旋五手(厨技)……”
快刀!
这下藤原贤不干了,额头绷着青筋,道:“冈本,你给闭嘴!不然给我滚!”
再者,之前测验‘葱烧海参’的出色阐扬,也证了然脑中经历与正在变强的lv1‘火候’,正凝分解一种叫感受的东西。
到这,题目仿佛又来了,lv1的火候,没法支撑夏安顺畅的停止油炸这步工序?并且【颠锅】厨技在不是爆炒的景象下,也毫无用武之地吧。
想了想,又回储藏间,拿了几条新奇的罗勒叶,摘下嫩枝桠,摆在餐盘的一角。
“完成了——”夏安昂首正对上大西伊久美探听的目光。
如此的‘浑然一体’!